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오혜연

부모님의 영양 밑반찬 -잣,멸치볶음


멸치가 고칼슘 식품인거 아시죠?

멸치볶음하실때 멸치만 넣지마시고요 거기다 잣, 호두 같은 견과류를 같이 넣고 볶아보세요

그럼 부모님께 아주 좋은 영양 밑반찬이 되요


잣, 멸치볶음

 

 

재료 멸치 50g, 간장 1큰술, 포도씨유 1큰술, 잣 1큰술

만드는 법

1 멸치는 잡티를 골라낸다.

2 팬을 달군 다음 포도씨 오일을 두르고 멸치를 볶다가 잣을 넣고 볶는다.

3 간장을 넣고 볶는다


음...

제가 여기저기 인터넷 돌아다니며 이벤트 참여하다가 

이번에 샘표에서 향신간장 이벤트 하는게 당첨되서 받았는데요

부모님이 양파, 생강, 마늘 등 넣고 달여주신 간장같아요. 맘에 드는게 지난번에 티비에서 플라스틱 환경호르몬 얘기했는데 이건 병에 들어 있더라고요


잣은 칼로리가 높지만 비만 방지와 미용, 심신 강화 효과 준다고 하고요 

호두는 체온을 따뜻하게 유지해주고 감기와 천식에 좋다네요. 거기다 뇌세포 활성화를 도와 준다니 더 좋지요.


잣, 호두 골라 넣으셔도 되고요 잣이 없으면 땅콩도 좋고요 여러 종류 다 넣으셔도 되고요


마른반찬으로 효도하세요  ^^

등록일 : 2006-11-12 수정일 : 2006-11-12

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