깔끔한 해물 베이컨 굴소스 스파게티

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메기맹이

깔끔한 해물 베이컨 굴소스 스파게티

안녕하세요~
오늘은 스파게티 소스가 떨어지거나 하면 잘 해먹는
굴소스 스파게티예요~
손질된 작은 새우랑 베이컨도 넣어서 고소하고 맛이 좋았답니다.
(중하 이상 손질해서 넣으셔도 좋고요~)
저는 매운 굴소스를 이용해서 살짝 매콤한 맛이 나기도 해요.
그냥 굴소스 이용하셔도 좋고 핫소스를 추가하셔도 좋을꺼 같아요.

스파게티 1인분 100g 정도(소금, 올리브유 약간씩), 새우, 조개살, 오징어 등 해물,
베이컨 2줄, 양파 1/2개, 피망 1/2개, 소금 후추 약간씩, 굴소스 1큰술

1. 끓은 물에 소금, 올리브유를 약간 넣고 스파게티를 넣어 삶아줍니다.
8~9분 정도 삶아주시면 되요.

2. 면을 건져서 물기를 빼 둡니다.

3. 기름둘러 달궈진 팬에 손질된 해물과 베이컨을 넣고 볶다가
양파와 피망을 넣고 같이 볶아줍니다.

4. 해물이 다 익고 양파가 투명해질 정도로 익으면 면과 굴소스를 넣고
굴소스가 잘 베이게 섞어줍니다.

굴소스와 해물이 잘 어울린답니다.
고소하게 씹히는 새우도 좋고요.
집에 간단하게 있는 재료로 굴소스 스파게티 자주 해먹는데
해물을 넣으니깐 좋드라고요.

그럼 건강조심하시구요, 즐거운 하루되세요~~

등록일 : 2008-10-23 수정일 : 2013-02-06

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