Name: 카라멜 마블 파운드 케이크
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 버터 150g; 설탕 90g; 박력분 200g; 베이킹파우더 1ts; 우유 25g; 달걀 3개; 카라멜크림 90g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,855

강혜

카라멜 마블 파운드 케이크

정말 달콤하고 향긋한 파운드에요. 플레인 반죽도 달콤하고 카라멜 크림이 들어간 부분은 더 달콤해서 너무너무 맛있어요. 우유랑 먹어도 어울리고 커피, 홍차, 녹차 다 잘어울려요.

6인분 이상 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

파운드라는 뜻은 버터와 설탕 박력분의 양이 모두 파운드만큼 들어간다는 뜻이래요. 사실 동량이 들어간다면 버터와 설탕의 압박이. 살들의 떨림이 들려오죠?? 실온에 두어 말랑해진 버터에 설탕을 넣고 부드럽게 휘핑해주세요.

버터와 분리되지 않도록 실온에 한시간 이상 둔 계란을 잘 풀어 버터에 넣고 섞어주세요. 계란의 양이 상당히 많아 조금씩 넣어가며 섞어주셔야 분리되지 않아요.

박력분과 베이킹파우더를 체쳐서 넣고 마른가루가 보이지 않도록 잘 섞어주세요.

마블을 만들기 위해서 카라멜 반죽을 만들려면 본반죽의 1/3을 덜어서 카라멜 크림을 넣고 잘 섞어주세요. 카라멜 크림 그냥 먹어도 너무 맛있어요. 전 팬케이크 만들어서 뿌려먹는걸 좋아해요.

카라멜 크림과 잘 섞은 카라멜 반죽을 플레인 반죽에 넣고 마블에 생길정도로만 2~3번 섞어주세요. 너무 많이 섞으면 마블이 안생기고 섞여버려서 이쁜 마블을 찾기 어려워요. 사진처럼 살작 섞일정도로

파운드틀에 팬닝을 해주세요. 가운데 부분보다 양쪽끝이 더 높도록 U자 형으로 성형해주시면 구우면서 봉긋하게 올라와요. 파운드의 생명은 역시나 봉긋함. 160~170'c의 오븐에서 45분정도 구워주세요.

오븐

구워지고 나서 보니까 윗면도 얼룩덜룩한게 안에 마블도 너무 이쁘게 나왔을거 같은 예감이 강혜에게 마구마구 들었어요. 마블이 들어간 파운드나 쿠키. 빵은 모양에서부터 너무 이뻐서 너무 좋아하는 것 중 하나에요.

카라멜마블파운드케이크 관련 상품

등록일 : 2008-10-18 수정일 : 2015-09-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(548)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(164)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(111)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(79)

겉절이 맛보장 레시피

1

칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피

hancy002

4.9(258)
2

양배추겉절이

돌하우스

4.9(53)
3

상큼한 미나리 겉절이

디유디유

5.0(46)
4

집밥 백선생 백종원 겉절이-초보자도 쉽게!

고래언니

4.8(34)

탕후루 맛보장 레시피

1

초간단 간식 과일사탕 딸기 탕후루

열려라쿡

4.8(25)
2

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기

쏘소한쏘소

5.0(20)
3

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기2

쏘소한쏘소

4.7(19)
4

절대 실패없는 딸기 탕후루 만들기 (물엿없이 만들기)

따봉이kitchen

4.7(17)

버섯들깨탕 맛보장 레시피

1

고소한 영양만점요리~ 버섯들깨탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(70)
2

순두부 버섯들깨탕 만들기

예쁜포비

4.9(49)
3

버섯 들깨탕 만드는 법

세미짱

4.8(19)
4

고소고소한 버섯들깨탕(간단하고 든든해 아침식사로 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(15)

치즈밥 맛보장 레시피

1

밥 한술 뜰때마다 치즈가 쭈~욱! 치즈밥♥

만개의레시피

4.8(34)
2

부드럽고 먹기 좋은 닭다리살 치즈밥

아름다울가

4.7(25)
3

만두치즈밥 , 전자렌지 하나로 간편하게 5분완성 한끼 :)

달콤한꿀호떡

4.9(19)
4

여고앞 추억의 분식, 매콤달콤~ '치즈밥'

하나미

4.8(9)

황태구이 맛보장 레시피

1

황태고추장양념구이 만드는 법, 실패없는 황금레시피!

뽕림이

4.9(33)
2

황태구이

지니하우스

4.7(26)
3

손님초대요리 촉촉한 황태구이 만드는법 :] 어렵지 않아요

몽실1004

4.8(16)
4

수미네 반찬 황태구이 만드는 법 설날 남은 재료 활용하기

815요리사랑

5.0(10)

고등어조림 맛보장 레시피

1

비린내 걱정없는 백종원 고등어조림

심술이네집밥이야기

4.9(126)
2

고등어 조림

디유디유

4.9(88)
3

친정엄마가 밥 위에 살짝 올려 주신 고등어조림

꼬시미

5.0(73)
4

고등어 간장조림 만드는 법, 밥도둑 고등어요리

뽕림이

5.0(54)

삼치조림 맛보장 레시피

1

삼치조림 감자넣고 맛있게

탁주부

4.9(64)
2

인기반찬 삼치 조림 만들기 ,, 간장소스로~

스카이윤

4.8(23)
3

삼치조림 무를 넣어 더 맛있는 삼치무조림

율맘써니

5.0(17)
4

아이 반찬 만들기 삼치간장조림

8월의밤

4.9(16)

북어채볶음 맛보장 레시피

1

고정틀깨는 밑반찬, 안 매운 북어채/황태채 간장양념 볶음

EasyFusion집밥er

5.0(45)
2

<쉬운반찬> 북어채볶음!

왕눈이2

4.9(17)
3

마른 밑반찬 한가지~ 북어채볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

밥도둑 반찬 백종원 북어채 볶음 레시피

뽀유TV

4.8(9)

마늘쫑장아찌 맛보장 레시피

1

마늘쫑 장아찌 만들기 쉬워요~

가시코스모스

4.8(29)
2

마늘쫑장아찌 만드는법 짜지않게

혀니ㅋ

4.8(10)
3

간단하게 쉽게 만드는 마늘종장아찌 - 딸에게# /마늘종장아찌만드는방법

노란장미

5.0(10)
4

마늘쫑장아찌

홍이네

5.0(9)

카라멜 마블 파운드 케이크

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피