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가시장미

저녁을 근사하게 고추장불고기

아삭한 채썬 대파를 곁들어 먹는 매콤하고 부드러운 고추장불고기입니다.
3인분 2시간 이상 초급
조리순서Steps
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돼지고기에 분량의 양념재료로 양념장을 만들어 넣고 잘 섞어준뒤 재워두세요. 저는 보통 24시간정도 재워준답니다.
재워둔 고추장불고기를 먹을때쯤 야채들을 먹기좋게 썰어 준비하면된다죠.
달구어진 프라이팬에 오일을 조금 두르고 대파와 홍고추를 제외한 야채들을 넣고 그 위에 양념한 고추장불고기를 올리고 볶아주세요. 지글지글 맛나게 거의 볶아졌으면 대파랑 홍고추를 넣고 살짝이 섞어볶아주세요.
마지막으로 참기름1TS를 가장자리에 두르고 센불에서 재빨리 볶아준뒤 마무리해주세요.
채썰어둔 대파를 접시에 깔고 저렇게 고추장불고기를 올려주었어요..

등록일 : 2008-10-12 수정일 : 2015-10-27

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레시피 작성자About the writer

가시장미

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

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