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누텔라 케이크

초코스프레드를 듬뿍 넣은 케이크 랍니다. 사실 선물용으로 이쁘게 구우려고 노르딕 장미틀에 구웠는데 약간 실패작이예요~ 머핀컵에 구우면 더 좋을것 같아요~
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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먼저 생크림에 계란을 넣고 잘 풀어 줍니다. 계란이 섞이면 설탕을 넣고 섞어 줍니다. 체친 가루종류를 넣고 날가루가 보이지 않도록 섞어 줍니다.
준비한 틀에 기름칠을 하고 반죽을 70% 정도 담고 누텔라를 한 큰술씩 넣어 줍니다. 누텔라를 넣은후 누텔라가 보이지 않도록 반죽으로 표면을 덮고 180도로 예열된 오븐에 20분 정도 구워 줍니다.

오븐

간단하고 맛있는 누텔라 케이크 완성. 요게 아무래도 리얼 초콜렛이 아닌 초코스프레드라서 그런지 그 특성상 구우면서 초콜렛 표면이 약간 바삭하게 구워지네요. 반죽위로 삐죽 올라오기도 하고, 그리고 누텔라가 반죽보다 무거워서 그런지 가라 앉더라구요. 그래서 요런 모양틀 보다는 머핀컵에 굽는게 더 좋을것 같더라구요.
잘라보면 가운데 저렇게 누텔라가 가득. 진한 초코맛이 듬뿍. 부드럽고 촉촉한 가운데 찐득한 초코가 처음 구웠을땐 촉촉하구요. 상온에 하루정도 두면 마들렌 정도의 식감이랍니다.

등록일 : 2008-09-29 수정일 : 2015-09-07

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