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omul_omul

달콤~ 짭쪼름한 우엉조림

달콤하고 짭짜름한 우엉조림을 만들어 봤어요.

밑반찬으로 두고 먹어도 좋고, 김밥안에 넣어도 좋지요.

우엉과 간장, 물엿, 설탕, 깨를 준비하구요.

어슷하게 썬 우엉을 물을 넣고 끓인다음, 물을 좀 따라내고 간장, 물엿, 설탕(2:1:1) 을 넣어

양념이 밸 때까지 졸여줍니다.

마지막에 깨를 넣고 뒤적이면 몸에도 좋고 맛도 좋은 우엉조림 완성입니다~


http://blog.naver.com/omul_omul 놀러와 주세요~ ^^

등록일 : 2008-09-09 수정일 : 2008-09-09

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요리 후기 1

평상심 2017-06-10 09:16:01

이 레시피를 보면서 저도 만들었는데요..우엉향도 은은하게 나면서~~ 맛 있어요.. 

댓글 35
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