♣ 담백하고 부드러운~~ 중국식 새우탕 ♣

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

40,652

상품목록

유현맘

♣ 담백하고 부드러운~~ 중국식 새우탕 ♣

맑은 국은 돌쟁이 호윤군까지 두루두루 맛있게 먹을수 있기에 요즘은 맑은탕을 주로 끓이려고 하거든요~ 한그릇에 푸짐하게 만들수 없는 국이 없을까 고민하다가 냉장고를 털어서 새우탕을 끓이기로 했어요~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

새송이와 양송이 버섯은 3mm정도로 썰었어요~ 먹기좋은 크기로 썰어주시면 된답니당~ 계란 2개에 썰어둔 파를 한줌 넣어 함께 풀어주세용~ 계란은 맨 나중에 넣어줄꺼랍니당~

양파는 5mm두께 정도로 채썰어주시고 통마늘을 옆면으로 눌러 으깬 뒤에 잘게 다져주었어요~ 다진 마늘을 사용하셔도 되는데 전 다져둔게 없어서 다져서 사용했어요~

달궈진 냄비에 참기름 1큰술을 넣고 다진마늘을 넣고 볶아주세요~ 마늘은 쉽게 타기 때문에 너무 센불에서 볶아주지 마세용~마늘 향이 나기 시작하면 양파를 넣고 볶아주세요~양파가 반투명해질 정도까지만 볶아주시면 되요~

버섯과 새우를 넣고 살짝 볶아주시다가 굴소스를 2큰술 넣고 볶아주세요~

물을 1L 넣고 보글보글 2분정도 끓여주세용~

미리 파를 넣고 풀어둔 계란을 넣은 뒤 계란이 뭉쳐지지 않게 국자로 저어주세요~

녹말을 3큰술 넣고 물을 3큰술 정도 넣어서 녹말을 풀어주세요~ 풀어준 녹말을 국에 넣어주실때는 국자로 저어가면서 넣어주셔야 녹말이 뭉쳐서 그대로 익어버리지 않는답니당~국물이 걸쭉해지면서 보글보글 끓기 시작하면 후추와 소금으로 간을 해주시면 되요~

: 다진 마늘을 사용하실때는 1큰술 정도 넣어주세요~

새우탕 관련 상품

등록일 : 2008-09-08 수정일 : 2016-06-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ywk0710

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 12

요리초보레시피인생루나서영 2021-03-19 16:43:51

우리집은 다섯식구라 좀 더~~마니 했어요 하라는대로 했는데 잘된거같아요 맛있어요!!! 감사합니다^^

셋맘 2023-06-08 15:26:00

녹말은 없어서 안넣었구요. 감칠맛도 나고 맛있네요. 종종 해먹을것 같아요~ 맛있는 레시피 알려주셔서 감사해요^^

보현❤ 2021-03-18 06:15:41

오~~ 저도 애기때문에 맑은국 찾다가 해봤는데 이거 너무 맛있네요!! 재료도 심플하고 과정도 간단한데 애들도 잘먹고 남편도 맛있데요~~ 새로운 레시피 하나 찾은것 같아 기분좋아요^^ 감사합니다~

비온뒤맑음쨘 2018-05-07 06:36:21

너무 맛있었어요~!! 맛있게 잘 먹었습니다!! 맛있는 레시피 감사해요!! :) ♡

danbego~~woo 2018-12-12 18:46:08

간단하게 잘된듯요 우리애기 밥 말아주려고요 감사히 잘먹슴돠요^^

soonryep**** 2018-12-12 19:50:20

간단하고 정말 맛있네요 근데 녹말 농도가 좀 애매하네요

양초딩 2024-04-20 12:48:19

집에 있는 재료로 아이 국 완성했어요~ 감사해요^^

2018-12-12 15:36:14

와우!! 맛있어요. 간단한 재료로 후다닥~~

missing1120 2018-05-08 19:03:44

20분만에 뚝딱 정말 맛있어요~~

okm1009 2017-06-04 16:47:15

맛있다고 칭찬 받았어요^^*

태양♥태웅맘 2018-09-10 23:57:37

너무 맛있어요

무너남자 2020-06-08 16:32:31

맛있어요

댓글 50

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(248)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(85)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(76)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(65)

조림 맛보장 레시피

1

달콤 짭조름♡ 떡 베이컨 간장조림♡

요블리

4.9(107)
2

국물이 자박자박한 연두부조림

yejib1112

4.9(20)
3

임면수조림 맛있는 생선조림 만드는법

혀니ㅋ

5.0(9)
4

감자조림

가시코스모스

5.0(8)

고사리나물 맛보장 레시피

1

고사리 나물 쉽고 맛있게 만들기

815요리사랑

5.0(44)
2

은근히 어려운 고사리나물 ~ 맛있게 성공하는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(15)
3

고사리 나물, 비린맛 없이 맛있는 고사리나물볶음, 명절음식, 건고사리

hancy002

5.0(12)
4

고소고소한 고사리나물

미은미은

5.0(6)

순대볶음 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 순대볶음 - 간단 술안주

아랄랄라

4.9(360)
2

순대볶음 - 매콤달콤 순대볶음

시크제이맘

4.9(234)
3

순대볶음 황금레시피

마리안느40

4.9(152)
4

순대볶음

도마와칼이쓰마

4.9(85)

감자볶음 맛보장 레시피

1

간단 반찬-아이 반찬으로 좋은 감자볶음

촌아짐

4.9(302)
2

감자볶음 황금레시피

러블리미쉘

4.9(124)
3

감자볶음 칼칼하고 맛있는 감자요리

팬이맘

4.9(33)
4

【초간단】햇양파 감자볶음~

조밍키♥

4.9(32)

전자렌지계란찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 계란찜 만드는 법, 정말 쉽고 간편한 계란요리

뽕림이

4.9(17)
2

[간편요리] 전자렌지를 이용한 계란찜 만드는법

초이맘

4.3(12)
3

계란찜 전자렌지로 후다닥~!

탁주부

5.0(9)
4

전자렌지 계란찜

러블리다담

4.4(9)

새송이버섯구이 맛보장 레시피

1

고기처럼 쫄깃한 밥도둑 반찬 '새송이버섯 간장버터구이'레시피

뽀유TV

4.9(603)
2

버섯으로 관자 느낌 내는 방법! 새송이버섯간장버터구이 만들기

루던

5.0(290)
3

새송이버섯구이 만드는 법

짜옹

4.9(47)
4

새송이 버섯구이

MJ후다닥레시피

4.8(23)

삼겹살수육 맛보장 레시피

1

(한방수육) 쌍화탕으로 삼겹살수육 간단하게 만들기

왕눈이2

4.9(16)
2

배추 보쌈 김치와 삼겹살 수육

달콤스윗맘

5.0(15)
3

삼겹살 수육 : 단돈 7천원으로 맛있게 수육 삶는법 (보쌈 삶는법)

GP하루한끼

5.0(12)
4

통삼겹살수육만들기! (돼지고기 요리)

가시장미

4.8(12)

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(90)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(40)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

에어프라이어로 만드는 핫케이크 스콘 레시피

달콤정리

4.9(13)

김치볶음밥 맛보장 레시피

1

김치 볶음밥 완전 새로운 방식!

judion12

5.0(695)
2

백종원 김치볶음밥 레시피 누구나 쉽게 만드는 팁까지,

먹순

4.9(168)
3

백전백승! 실패없는 김치볶음밥

만개의레시피

4.8(114)
4

백종원 김치볶음밥 간단하지만 맛은 쵝오 !

엘린84

4.9(92)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.