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딸기공주

.. 양파튀김 ..

딸기가 어제 저녁에 맹글어 묵은 < 양파튀김 > 인데용 ~ 엄훠 ~ ♥ 아주 기냥 오찌나 바삭바삭하고 달콤하던지 ~ 겁나 맛있게 묵어서리 이웃님들께 살자쿵 알려 주려구 ~ 요로코롬 포스트 한번 올려 보아용 ~

2인분 15분 이내 초급

[주재료]: 양파 2개, 빵가루 10큰술, 파슬리가루 1큰술, 소금 약간, 후추 약간, 밀가루 2큰술, 달걀물 적당량

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0.5cm 두께로 동글동글하게 모양을 살려서 슬라이스를 해 주셔용 ~확실히 얇게 자른 것이 훨씬 더 맛나드라구용 ~요 양파 속을 살포시 들여다 보면 ~저런 비니루 같은 허여멀건 껍질이 붙어 있잖아용 ~저것들을 전부 다 벗겨내 주셔용 ~저것 때문에 양파를 먹었을 때 매운 거거든용 ~

빵가루 10큰술에 파슬리 가루 1큰술과 소금, 후추를 조금씩 넣어서 잘 섞어 주셔용~ 파슬리 가루가 없으면 생략 하셔도 좋아용~

우선 봉다리에 밀가루를 2큰술 정도 넣은 후 ~ 준비해 두었던 양파를 넣고서 막 흔들어 주삼 ~그러면 양파에 골고루 밀가루가 묻게 되는데용 ~

그럼 다음 ~ 잘 풀어둔 달걀물에 퐁당당 담가 주시구용 ~

미리 잘 섞어 두었던 빵가루를 듬뿍 묻혀 주셔용 ~

그리고는 아주 바삭바삭하게 튀겨 주셔용~양파는 원래 생으로도 묵을 수 있는 거지만~수분이 쪼매 빠져 나가도록 바삭하게 튀겨 주셔야~정말정말 맛있거든용~

그러면 짜잔!! 진짜진짜 땟깔도 열라 곱고 바삭바삭한 양파튀김이 맹글어 졌어용~

양파튀김 관련 상품

등록일 : 2008-08-17 수정일 : 2016-08-16

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요리 후기 1

천사 2017-06-09 14:11:59

오늘 만들어서 먹어봤는데 너무 맛있네요.. ^^ 부모님도 너무 좋아하시구요..

댓글 72

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