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쌈다시마 샐러드
재료:
쌀다시마1줌, 양파1개, 비트 약간, 오이 2/1개
소스: 토마토식초3큰 술, 포도씨유 3큰 술, 다진 청 고추 홍 고추1개분,
설탕약간, 국시장국1큰 술 , 물엿1큰술, 통깨 갈아서 2큰술,
만드는 법:
1. 쌈다시마는 냉수에 행구어 소금기를 제거해준다
1-1. 쌈다시마는 뜨거운물에 데쳐 다시 냉수에 충분히 행구어 먹기좋은
크기로 잘라준다
1-2. 한입크기로 잘라준 쌈 다시마는 아주 곱게 채썰어 다시 냉수에
행구준후 물기를 빼준다
2. 양파도 채 썰고 오이도 아주 곱게 채 썬다
3. 비트는 곱게 채썰어 냉수에 행구어 준후 물기를 빼 건져준다
4. 소스를 만든다
5. 쌈다시마 채를 담고 양파, 오이순으로 담은 뒤 비트는 고명으로
올려주고 소스를 뿌려완성한다
먹을때는 쌈다시마와 모든 야채를 섞어준후 개인접시에 담아서 먹으면 끝
쌈다시마는 2000원치면 4인가족 두번은 만들어 먹을수가 있어요
입맛없을때 이런 샐러드를 만들어 먹어보세요
아마도 더운날 입맛잡아주는 끝내주는 한끼식사가 될껍니다
등록일 : 2008-08-11 수정일 : 2008-08-11
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
반찬천국 BEST 반찬 100종 골라담기 2000원~ 옵션가 추가
(1,217)
야마사 3종 간장(겐넨,팬시,다시마쯔유) 택일
(6)
박진수부각 김부각 45g / 다시마부각 40g 3팩
(13)
어선방 해초 9찬들 하루한끼 해초샐러드(7gX10봉)
(1)
해동찬가 해초샐러드 2Kg (국내산 미역 다시마)
손이가는 간식 찹쌀부각 5종 모음(김, 고추, 연근, 다시마, 새송이)
강고집 로스팅 볶은 다시마가루 구운 다시마분말 200g
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