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문성실

연유마늘바게트

딱딱하지 않고 부드러운 식감에 달달한 연유맛이 솔솔~~색다른 연유마늘바게트!
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 오븐 스마일빵 3개
  • 버터 40g
  • 연유 2스푼
  • 다진 마늘 1스푼
  • 파슬리가루 0.5스푼
  • 소금 약간
조리순서Steps
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오븐스마일빵을 4등분 해서 잘라줍니다.
버터는 약 40그람 정도 사용했어요. 스틱으로 된 것을 구입하니깐, 요 스틱 하나가 80그람 이더라고요.이것을 반으로 나눠서 사용했지요..
고형으로 된 버터는 전자레인지에 살짝 돌려 녹여 주고.. 전자레인지에 돌릴 때는 약 20초 정도만 돌려도 녹아요~~ 아니면 실온에 부드럽게 1시간 이상 두셔도 좋아요. 실온에서 부드럽게 그냥 두실 때는 일부러 전자레인지에 돌리지 않아도 된답니다.. 저는 급하게 버터를 녹여야 해서 전자레인지를 사용했지요.
녹인 버터에 연유(2), 다진 마늘(1), 파슬리가루(0.5), 소금(약간) 을 넣고 섞어 연유마늘버터를 만들어 줍니다.
먹기 좋게 자른 빵에 연유마늘버터를 골고루 펴서 발라주세요.
오븐스마일빵 3개에 골고루 연유마늘버터를 안배해서 발라준 모습.
오븐 팬에 연유마늘버터를 바른 빵을 올리고 2판에 나눠 구웠어요.
미니오븐 토스터기에 넣고 약 5분 정도 구워주면 완성입니다.
팁-주의사항
오븐스마일 빵이 없다면, 그냥 일반 바게트를 이용하셔도 좋아요.

등록일 : 2008-08-07 수정일 : 2015-08-06

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