Name: .. 애호박전 ..
Total time: 15 min
Yield: 2 servings

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딸기공주

.. 애호박전 ..

딸기네 집 냉장고에서 ~ 언제부턴가 월세를 끼고서 짱박혀 있던 < 애호박 > 이 ~ 반 썩어져서 자빠져 있길래 ~ 냅따 < 애호박전 > 을 부친 건대용 ~

2인분 15분 이내 아무나

[주재료]: 애호박, 구운소금, 당근, 홍고추, 깻잎, 밀가루(부침가루) 1큰술, 계란 1개, 기름

조리순서Steps

애호박은용 ~조로코롬 동글동글하게 적당한 두께로 잘라서리 ~< 구운 소금 > 을 쪼매만 살포시 뿌려서 준비를 해 주셔용 ~

그런 다음 ~애호박에 소금간이 살포시 베일 동안 ~애호박전 위에 올려 줄 고명을 준비 해 주시면 되는대용 ~딸기가 요것을 급하게 만들다 보니 ~대충 집에 있는 야채들을 이용해 보았답니당 ~우선 < 당근 > 은 최대한 얇게 잘라서 ~쿠키틀로 꾹꾹 찍어 주시구용 ~< 홍고추 > 는 어슷썰기를 하여 씨를 탈탈 털어 주셔용 ~그리고 마지막으로 < 깻잎 > 의 맨 앞 꽁다리 부분을 쪼매만 잘라서리 ~준비를 해 주시면 된답니당 ~그 밖에 < 쑥갓 > 이나 < 부추 > 같은 것들을 올려 주셔도 좋아용

소금을 뿌린 애호박은 대략 10 분 정도 후에 보아서물기가 생겼으면 그 물기를 키친타올로 모두 살살 닦아내 주시구용 ~그런 후에 ~< 밀가루 > 를 살포시 묻혀 주셔용 ~< 딸기는 이 날 따라 밀가루가 없어서리 부침가루를 이용했어용 >< 밀가루 > 를 묻히실 때에는용 ~하나씩 일일이 묻혀 주시면 되는대용 ~딸기는 기냥 대충대충 빈 < 용기 > 에다가 ~썰어놓은 애호박과 부침가루 1 큰술을 몽땅 넣고서는 ~마구마구 흔들어 주었답니당 ~그러면 요로코롬 골고루 < 부침가루 > 가 묻어져서 나온답니당 ~헤헤헤 ~니네들 참말로 한 뽀샤시들 하는구낭 ~

밀가루를 다 묻혔으면 ~이제 본격적으로 애호박전을 부치기만 하면 되는대용 ~우선 < 계란 > 1 개를 깨트려서 ~소금간을 쪼매 한 뒤에 잘 저어서 ~방금 전에 밀가루를 묻힌 애호박을 넣어 주셔용 ~그런 다음 꺼내서 ~미리 달궈 두었던 팬에다가 하나씩 올려 주시면 되는대용 ~요 때 불은 처음에만 중간불로 해서 팬을 달궈 주시구용 ~다시 약한불로 줄여 주셔용 ~

그런 다음 ~아까 미리 준비 해 두었던 고명들을 하나씩 ~이뿌게 ~ 살포시 올려 주시와용 ~흐흐흐 ~아따 느그들 징허게 이뿌당 ~그리고는 앞 . 뒤로 잘 부쳐 주시면 된답니당 ~참고로 애호박전은 노릇노릇한 색깔이 나오도록 부치시면 ~절대루 안 되어용 ~그러면 너무 안 이뽀옹 ~캬캬캬

그러면 짜잔 !!완성된 < 애호박전 > 이여용 ~그런데 뒤집는 과정에서 쪼매 < 당근 > 이 삑사리가 났씨유 ~그래두 이뿌게 봐주삼 ~캬캬캬 ~그리고 또 딸기가 데코레이션 이랍시고 ~무순이랑 오이로도 쪼매 멋도 내 보았는대용 ~요것도 이뿌게 봐주삼 ~캬캬캬 가까이에서도 한번 들이대 볼까용 ~고소하면서도 뜨끈뜨끈한 것이 욜라 맛있겠지용 ~헤헤헤 ~요런 것은 부침과 동시에 ~혓바닥이 데이도록 호라락 묵어주는 것이 젤루 맛있는뎅 ~크크크 ~