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그대향기

사랑가득 3단 도시락♡



남자친구를 위해 만들었던 3단 도시락 입니당!^ ^

서투른 실력으로 만드느라 3시간 걸렸다는..T T

자자.. 그럼 레시피를 공개하겠습니다^ ^


[ 1층 ]
* 재료 - 월남쌈 : 라이스페이퍼,소고기갈은것(다진마늘,파,참기름,물엿,간장),계란지단,

파프리카(2색), 피망,당근,무순,오이,맛살,땅콩소스,머스타드소스,

유부초밥 : 슈퍼에서 파는 유부초밥 ,갓지은밥

1. 피망,당근,오이,파프리카,계란지단은 채썰고,맛살은 잘게 찢어놓는다.

피망과 당근,오이,파프리카와 같은 야채는 소금간을 살짝하여 숨을 죽인다.

2. 소고기는 다진마늘,다진파,간장,물엿,참기름을 넣고 버무린후에 볶아준다.

3. 큰대접에 뜨거운 물을 담아둔 후 라이스페이퍼를 살짝담궜다 넓게 펼친다.

4. 펼친 라이스페이퍼에 위에 1번과 2번에 준비해둔 재료를 가지런히 넣고 땅콩소스,또는

머스타드 소스를 넣고 찢어지지 않게 돌돌말아준다음 반으로 컷팅하면 월남쌈 끝!

5. 슈퍼에서 유부초밥재료를 구입하면 있는 소스는 갓지은 밥에 골고루 섞어주고 유부는

한번 꼭짠후에 준비해둔 밥을 유부안에 넣어주면 유부초밥 끝!


[ 2층 ]
* 재료 - 베이컨계란말이 : 베이컨2봉,메추리알30개

기타 : 냉동만두1봉, 비엔나소시지1봉

1. 메추리알은 끓는물에 푹삶아 껍질을 벗겨놓는다.

2. 준비해놓은 베이컨에 삶은 메추리알을 놓고 돌돌 말은후에 이쑤시게로 꽂는다.

3. 2번의 재료를 식용유 살짝두른 후라이펜에 놓고 살짝 익혀주면 베이컨계란말이 끝!

4. 나머지 비엔나소시지는 살짝 칼집내고 만두와 같이 후라이펜에 구으면 끝!

[ 3층 ]

* 재료 - 귤,파인애플,키위,감

1. 귤은 반잘라 모양내고, 파인애플은 이왕이면 대형마트에 껍질벗겨 파는것을 사서 작게

잘라주고, 키위는 가로로잘라 모양내고,감은 V자로 칼질해서 모양내면 도시락 완성!




등록일 : 2008-06-29 수정일 : 2008-06-29

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