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초코너트쿠키

다양한 견과류가 들어가 더욱 고소한 건강한 간식 초코너트쿠키입니다. 바삭한 식감의 씹는 식감도 좋고 견과류와 함께 초코칩도 넣어 달콤해요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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실온에 두었던 버터를 잘 풀어주세요. 흑설탕+황설탕은 2-3번에 걸쳐서 넣으면서 섞어주세요. 계란을 넣고 섞어주세요.

바닐라오일도 넣고 섞어주세요. 박력분+베이킹소다+소금은 한번더 체치면서 넣고 섞어주세요. 나머지 초코칩과 견과류들을 넣고 반죽을 완성하세요.

이제 오븐팬에다 반죽을 적당히 덜어서 올려주세요. 180도로 예열된 오븐에서 15-18분정도 구워주세요. 각 가정의 오븐사양이 다 다르므로, 온도와 시간은 가감하셔서 구워주세요.

: 버터랑 계란은 미리 실온에 꺼내두세요. 유기농흑설탕이랑 황설탕은 입자가 좀 굵은편이라 저는 믹서에 살짝 갈았어요. 유기농설탕이 없으시다면 집에 있는 흑설탕이랑 황설탕으로 쓰시면 된답니다. 박력분+베이킹소다+소금은 미리 한번 체쳐두세요.

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등록일 : 2008-06-16 수정일 : 2015-10-27

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일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

댓글 16

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