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달콤스윗맘

간단한 아침식사 : 아보카도 계란 오븐구이

아침에

간단하게 ~

건강하게 ~

맛나게 ~



아보카도 계란 오븐구이
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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아보카도 껍질이
초록색에서 보라색으로 변한
요때가 제일 맛날때~~~
잘 익은 아보카도를 하나 골라서
반으로 자릅니다.
씨는 칼로 콕! 찍은 후에
비틀어 주면 쉽게 빠져요.
계란이 들어 갈 자리를 마련해주기 위해
아보카도 과육을 숟가락으로 좀 더 파내고요.
(파낸 아보카도는 그냥 냠냠~~)
계란을 아보카도에 담아준 뒤에
소금을 뿌려줍니다.
잔파와 햄(또는 베이컨)을 썰어 올리고
오븐에 넣어
계란을 원하는 익힘 정도로 구워줍니다.

오븐

오븐에서 구워져 나 온
아보카도 계란 오븐구이
위에 파프리카 가루 솔솔~~ 뿌려
한입 푸욱~~~~ 떠서
입속에 쏘옥!!!
음....
오묘한 이맛의 매력에 빠져
가끔 아침에 만들어 먹는
아보카도 계란 오븐구이
였습니다.

등록일 : 2020-01-28 수정일 : 2020-09-17

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 학교에서 학생들에게 한국을 가르치고 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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