Name: ♥[설날 아이들간식] 바삭 촉촉 스콘
Total time: 120 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 박력분 250g; 무염버터 70g; 베이킹파우더 4g; 소금 1g; 설탕 30g; 달걀 1개; 우유 30ml; 슬라이스아몬드

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행복한윤블리네

♥[설날 아이들간식] 바삭 촉촉 스콘

누구나 쉽게 도전!
플래인 & 아몬드 스콘
겉바속촉 엄지 척척척척!
툭툭 치고 반죽해서 구워주면 완성
반죽 하나로 2가지 맛을 볼 수 있어요.

4인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

무염버터 70g을 준비해주세요.

버터가 부드럽게 녹을 때까지 휘젓휘젓.

녹인 버터에 박력분 250g, 소금 1g, 설탕 30g을 체에 담고 툭툭툭 쳐주세요.

달달한 스콘을 맛보고 싶다면 설탕 40~45g 계량

베이킹파우더 4g을 넣고 믹스믹스

우유 30ml에 달걀 1개를 부드럽게 잘 섞어주세요.

달걀을 먼저 잘 풀어준 뒤 우유를 섞어주세요.

우유달걀물을 3~4번에 나눠 붓고 잘 섞어주세요.

아몬드스콘을 드시고 싶다면 완성된 반죽에 슬라이스 아몬드를 넣은 후 반죽!

종이호일에 반죽을 담고 냉장고에 30분~1시간 정도 휴지 시켜주세요.

냉장고에서 꺼낸 반죽을 알맞은 크기로 떼어 주세요.

(선택조리) 달걀물을 위에 쓱쓱 발라주세요.

오븐기 180도 온도에 20~25분 가량 굽기!

오븐

2/3가량 구워졌을때 뒤집어 구워주면 앞뒤로 노릇노릇 구워져요.

플래인 스콘

아몬드 스콘

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등록일 : 2020-01-26 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

#신혼밥상 #아이간식 #스콘 #플레인스콘 #아몬드스콘 #비스켓 #초간단빵 #홈메이드 #빵 #제빵

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