Name: 올해는 특별한 떡국으로 한 살 먹어 보아요!
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 매생이 1/2덩이; 떡국 떡 1공기; 요리에센스 연두 2스푼; 물 500ml

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연두와함께요리해요

올해는 특별한 떡국으로 한 살 먹어 보아요! <매생이 떡국>

겨울 제철을 맞은 매생이의 겨울 바다향이 가득한 매생이 떡국을 소개합니다.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

매생이
1/2덩이 구매
떡국 떡
1공기 구매

[연두만능밑국물]

요리에센스 연두
2스푼 구매
물
500ml 구매

노하우

▶ 매생이 손질법

▶ 매생이 보관법

▶ 떡국떡 보관법

조리순서Steps

[매생이 손질하기]
매생이는 맑은 초록물이 나올 때까지
여러 번 헹궈 씻어 물기를 제거해주세요.

[떡국 떡 불리기]
떡국을 끓이기 전에 떡국 떡은 물에 불려 준비해주세요.

[끓이기]
냄비에 연두만능밑국물을 넣고 끓이다가
매생이와 불린 떡을 넣고 끓여주면 매생이 떡국 완성!

: 연두만능밑국물 = 연두 2스푼 + 물 500mL만 기억하면 모든 국물 요리 OK

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등록일 : 2020-01-23 수정일 : 2020-01-28

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레시피 작성자About the writer

연두와함께요리해요

요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두

제품: 요리에센스 연두순

#떡국 #매생이 #설날 #명절요리 #명절 #명절음식 #매생이떡국 #연두만능밑국물 #밑국물

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