설날요리 6가지전 재료 손질부터 비법양념까지 모듬전

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설날요리 6가지전 재료 손질부터 비법양념까지 모듬전

명절요리로 모듬전을 만들었어요

솔직히 팔에 엘보가 온후 부턴 뭘 할려고
해도 팔에 힘이 안가 힘드네요ㅠ
태어나서 엘보가 이렇게 오래가고 자유롭지
못하다는걸 첨 알아가고 있는 중이죠ㅠ

그래서 이번엔 전을 안만들려고 했어요
근데 이 못쓸넘에 성격탓에 그냥 못넘기고
전을 만들었네요^^;;

대신 전을 연결지어서 번거롭지 않게ㅋ
양도 줄이고^^;;
그래도 여태 만들어 온 노하우가 있어 다행이도
어렵지 않게 만들었던거 같아요
팔이 안아플때랑 시간 차이는 있었지만요ㅋ

하지만 전중에서 맛이 궁금하고 손질하는게
젤 힘들었던 전복전이 아픈팔로 만든 모듬전에
보람을 느끼게 해주었어요ㅋ

전 중에서도 맛있는 전들만 골라 만든
모듬전 쉽고 빠르게 만들어 보세요^^

오늘도 웃는 하루되세요~♡

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 어묵 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 밀가루 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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▶ 당근 보관법

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▶ 올리브유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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동영상

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느타리버섯을 데쳐서 손질해 놓습니다

버섯 손질법 레시피

양파 당근 파를 다집니다

꼬치를 만듭니다

고기에 양념을 합니다

밀가루 튀김가루를 섞어 놓습니다

순서대로 가루에 재료들을 묻힙니다

계란물을 입히고 노릇노릇 전을 부칩니다

: 자세한 설명은 영상을 참고 하세요

모듬전 관련 상품

등록일 : 2020-01-23 수정일 : 2020-01-28

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

댓글 0

#전복전 #깻잎전 #고추전 #동그랑땡 #꼬치전 #버섯전 #버섯크래미전 #모듬전 #명절요리 #설날요리

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