정통스프♥♥ 비프 앤 베지 스프

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자유부인식당

정통스프♥♥ 비프 앤 베지 스프

칠순 넘은 친정엄마가 그옛날부터 건강식으로 해주시던 서양스프예요.숲국이라고 하셨는데,세월을 앞서가셨던 엄마의 맛이 정통 서양의 맛입니다~
식사대용,이유식,밥을 말아 국으로 먹으면 최고 입니다~~증말 맛있어요~~^^

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
400g 구매
감자
3개 구매
양파
1개 구매
당근
1개 구매
양배추
1/8통 구매
토마토
2개 구매
물
7컵 구매

[양념]

케찹
300g 구매
식용유 또는 버터
구매

노하우

조리순서Steps

식용유 3큰술 또는 버터2큰술 정도 넣어
달군 팬에 감자,당근,양파,고기를 볶아줍니다.

양배추와 토마토를 썰어 마지막으로 볶다가

물이 잠기도록 붓고,뚜껑을 덮어 끓입니다.(30~40분 정도)

물이 졸면 보충해가며 끓입니다.(총 사용물량이 7컵 정도 되도록)

야채가 푹 익고 국물과 어우러졌을 때,캐쳡을 넣고 10분 정도 더 끓이면 완성~~

: 1.국물이 너무 많으면 싱거워요.
식었다 끓이면 더 맛있어져요.
2.야채에 셀러리 한대를 썰어넣으면 더 이국적인 맛이 납니다.(미국 홈메이드 스프)

비프앤베지스프 관련 상품

등록일 : 2020-01-20 수정일 : 2021-06-18

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#스프 #스프국 #이유식

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