Name: 고추전 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 고추 10개; 계란 2개; 돼지고기다짐육 200g; 식용유 3T; 부침가루 50g

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로즈원

고추전 만들기

명절에 좋아하는 전중에 제일이라고 아들이 해달라고 해서
만들었어요

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

고추전을 만드려면 고추가 필요하겠죠
고추를 꼭지를 따서 깨끗이 씻어 반을 자른다음

가운데 씨를 빼내고 물로 다시 깨끗이 씻는다

돼지고기다짐육과 다진마늘을 넣고 고추전 소를 만든다

부침가루를 준비한다

계란물을 만든다

반잘라 씨를 뺀 고추에 부침가루를 골고루 무친다

부침가루 무친 고추에 씨있는쪽으로 소를 넣는다

소를 넣은고추를 부침가루에 한번 더 묻혀 계란물에 넣는다

달군팬에 식용유를 붓고 고추전을 넣어서
고기가 익을정도로 앞뒤가 노릇하게 굽는다

고추전 완성

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등록일 : 2020-01-20 수정일 : 2020-01-21

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레시피 작성자About the writer

로즈원

http://blog.naver.com/b190324s

#고추전 #명절음식

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