얼큰 칼칼한 김치칼국수

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얼큰 칼칼한 김치칼국수

얼큰 칼칼하게 즐기는 김치칼국수

추운 날 점심에 먹기에 딱 좋은 메뉴죠

김치넣고 휘리릭 끓여 봅니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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시판 도삭면 준비 했는데요
겉면에 묻어있는 밀가루는 털어 놓아요

끓는물에 넣고
면 부터 삶아 줍니다

면이 50%정도 익을 정도로만
끓입니다

흐르는 물로 헹궈 놓아요

팔팔 끓는 육수에
김치넣고 김치국물은 절반만 넣고
끓입니다

팔팔 끓으면
데친 면 넣고 끓여요

보글보글~~

대파넣고
남은 김치국물 또는 국간장으로
간 맞추기 합니다
저는 김치국물 절반만 넣었는데
딱 좋네요

다진마늘 넣고 마무리해요

김치칼국수 관련 상품

등록일 : 2020-01-12 수정일 : 2020-01-12

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#칼국수 #김치칼국수 #도삭면

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