든든한 겨울간식,한끼 치즈불고기 케사디아

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감성식탁

든든한 겨울간식,한끼 치즈불고기 케사디아

한국식으로 만들어본 케사디아에요
통밀 또띠아로 불고기와 모짜렐라 치즈를 넣어서 만들어 봤어요
조합만 봐도 맛없을수 없는조합이죠
먹다남은 불고기나 재워둔 불고기로 만들어도 좋고
청양고추나 할라피뇨을 넣어 매콤하게 만들어도 맛있어요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[마요네즈소스]

간장
20g 구매
후추
1g 구매
설탕
20g 구매
마요네즈
80g 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

동영상

조리순서Steps

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마늘은 잘게 다져서 다진소고기에 넣어 주세요

그냥 다진마늘 사용하셔도 되요

양파는 얇게 채썰어 주세요

당근은 채칼로 밀어서 채썰어 주세요
(그냥 채썰어주셔도 되요 당근 씹히는 식감이 별로라 얇게 밀어서 채썰었어요)

새송이도 채썰어 주세요

시금치는 잘씻어서 아래 굵은 줄기부분만 제거해주세요

다진마늘 소고기있는 볼에 간장,설탕,후추를 넣고 섞어주세요 10분정도 재워주세요

팬에 기름을 두르고 재운고기를 볶아주세요

고기가 익으면 채썬 야채를 넣고 볶아주세요

야채가 숨이죽고 버섯이 익으면 시금치를 넣고 볶아주세요

시금치가 숨이 죽으면 볼에 옴겨담아 식혀주세요

마요네즈,간장,설탕,후추를 섞어 소스를 만들어 주세요

또띠아에 소스를 반만발라주세요

팬에 올리고 중불로 켜주세요

모짜렐라를 올리고

볶은 야채를 올리고

다시 모짜렐라를 올려주세요

반으로 접고 노륵하게 구워주세요

다시 반대로 뒤집어서 노릇하게 구워주시면 되요

: 재워둔 불고기가 있거나 집에 먹고남은 불고기 있으면 살짝 데워서 사용하시면 되요

케사디아 관련 상품

등록일 : 2020-01-11 수정일 : 2020-01-22

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댓글 2

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