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키메키친

[아이간식]만두피 치즈스틱&떡구이

아이들이 치즈스틱을 좋아해서
엄마표로 쉽게 재료를 구하고 쉽게 만들 수 있는
치즈스틱을 만들어보았습니다
3인분 30분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
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스트링치즈, 체다치즈는 1개를 통으로 쓰거나
반으로 잘라주세요
(굵은 가래떡은 꼭 반으로 잘라주세요)

스트링치즈 2개

만두피는 물에 살짝 담궈서
밀가루를 제거하고 사용해주세요
굳이 물에 담그지 않고 이음새 부분에
물을 묻혀서 사용해도 괜찮습니다
(접착제 역할)

만두피 8장, 물

물에 헹군 만두피 2장을 겹쳐놓고
이음새 부분을 포그로 붙여주세요
만두피 위에 체다치즈 반장과
스트링치즈 반개를 올리고 김밥말듯히
돌돌돌 말아주세요

치즈는 개인 취향에 맞게 넣어주세요

돌돌 말은 만두피 끝부분을
포크로 꾹꾹 눌러서 치즈가 녹아도
기름으로 흘러가지 않도록해주세요
물기가 있어서 만두피끼리 잘 붙지만
끝부분은 만약을 대비해서 꼭꼭 눌주세요
(떡을 넣은 스틱도 위와 같이 해주세요)
오븐이나 에어프라이어에 굽는 치즈스틱은
트레이나 에어프라이어 바닥에 기름을 뿌리고
치즈스틱을 올려줍니다
치즈스틱을 올리고 치즈스틱에도 식용유를 발라줍니다
예열된 오븐에 180도 7~8분 구워줍니다
에어프라이어는 구워보지 않았는데
오븐과 비슷하게 구우면 될 듯 싶어요

오븐 , 에어프라이어

나머지는 기름에 튀겨주었어요
만두피가 노릇해질때까지 앞뒤로
튀겨주면됩니다
오븐에 구운건 끝부분이 탔어요 ㅠㅠ (11분 구움)
끝부분은 잘라냈습니다
기름에 튀긴건 노릇하고 바삭하게 잘 튀겨졌어요
오븐에 구운건 정말 담백하게 맛있었고
기름에 튀긴건 고소하면서 바삭했어요
개인 취향에 맞춰서 조리법을 선택하시면
될 것 같아요
(가래떡 넣은것 강추! 조청 찍어먹으면 정말 맛있어요)
아이들은 오븐에서 구운것, 기름에 튀긴것
모두 맛있다고 하며 잘 먹었답니다

등록일 : 2020-01-08 수정일 : 2020-09-28

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레시피 작성자About the writer

키메키친

엄마표 맛있고 영양 넘치는 레시피 https://www.youtube.com/channel/UC32jpQ4h2xZ_EOukJY0UWJA

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