Name: 요즘핫한 겨울간식 구운찹쌀떡 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 찹쌀가루 200g; 강력분 50g; 설탕 45g; 참깨 30g; 따듯한 물 150g; 흑설탕 200g; 땅콩분태 50g

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감성식탁

요즘핫한 겨울간식 구운찹쌀떡 만들기

요즘 이게 인기라서 한번 따라만들어 봤어요
호떡과 비슷하게 만들어서 구워보니 호떡보다 더 맛있네요?
호떡보다 만들기도 쉬워요
쫀득한 찹쌀안에 달콤고소한 시럽이 추운겨울에 별미네요 만들어 보세요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

찹쌀가루,강력분,설탕,참깨를 넣고 섞어주세요

따듯하게 데운 물을 넣고 가루가 보이지 않게 한덩어리로
만들어 주세요

랩으로 잘감싼후에 30분 상온에 두세요

흑설탕,땅콩분태를 섞어주세요

팥에 견과류를 넣고 준비해도 좋아요

찹쌀반죽을 40그램씩 분할해주세요

속재료를 넣고 살짝 밀어주세요

굽는동안 마르지 않게 젖은 면보나 랩으로 덮어 주세요

팬에 기름을 두르고 1분간 뚜껑을 덯고 구워주세요

뒤집은 후에 물을 2큰술 넣고 뚜겅을 덮고 2분 정도 구워주세요

이렇게 구워줘야 겉은 바삭하고 속은 촉촉해져요 기름이 튀니 뚜껑을 꼭덮어 주세요

다시 뒤집고 1분정도 구워 주시면 됩니다

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등록일 : 2020-01-05 수정일 : 2020-01-05

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#구운찹쌀떡 #구운찹쌀떡만들기 #아이들 #간식 #겨울간식 #추억의간식 #겨울음식 #길거리

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