요리초보도 쉽게 만들수있는 떡만두국!

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왕눈이2

요리초보도 쉽게 만들수있는 떡만두국!

시어머니께서 만두를 만들어서 냉동해서 가지고 오셨어요~♡
아침식사로 간단하게 사골떡만두국을 끓여서 다같이 새해떡국 뒤늦게나마 먹네요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
소금
1큰술 구매
후추가루
조금 구매
다진파
2큰술 구매

노하우

▶ 떡국떡 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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어머니께서 직접손수 만드셔서 냉동까지 시켜서 소분해온 손만두이네요

냄비에 물을 넉넉하게 붓고
사골곰탕(액기스)큐브팩을 2개를 뜯어서 섞어주세요
*일반적인 사골육수를 넣어주셔도 되세요

사골육수를 푼물에 떡국떡을 넣어주신후 국자로 잘섞어주세요
떡국떡이 냄비바닥에 붙을수 있어요

만두도 넣어주시고 끓어오르면서 생기는 거품을 국자로 제거해주세요
*손만두가 아닌 시판용만두를 넣어주실때는 떡국떡을 먼저넣고 끓어 떡이 떠오르면 만두를 넣어야 터짐현상이 없어요

다진대파 2큰술에 계란을 깨서 섞어주세요

떡국떡도 손만두도 떠오르면 5번을 위에 살포시 뿌려주세요

소금으로 간을 하시고 후추가루조금을 뿌려주세요

쉽고간단하지만 맛과 영양만큼은 보양식못지않은 한그릇음식으로 간단한끼로 드시고 좋아요

: 소고기국거리를 넣어주셔도 되시고 사골육수대신
멸치육수/가쓰오부시육수를 넣어주셔도 되세요

떡만두국 관련 상품

등록일 : 2020-01-05 수정일 : 2020-01-05

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#한그릇음식 #초간단 #초스피드 #아이들반찬 #요리초보 #영양식 #간단한끼

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