Name: [아이반찬] 매생이전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 매생이 200g; 데친 새우 1줌; 국간장 1/2큰술; 물 300ml; 부침가루 6큰술; 찹쌀가루 3큰술; 식용유

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키메키친

[아이반찬] 매생이전

철분,칼륨,단백질이 풍부한 매생이와
새우를 다져서 넣어 아이들도 좋아하는
매생이전을 해보았습니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

매생이
200g 구매
데친 새우
1줌 구매
국간장
1/2큰술 구매
물
300ml 구매
부침가루
6큰술 구매
찹쌀가루
3큰술 구매
식용유
구매

노하우

동영상

조리순서Steps

재료를 준비합니다

깨끗하게 씻은 매생이의 물기를 꼭 짠 후 먹기 좋게 썰어주세요

매생이 200g

데친 새우는 잘게 다져서 넣어주세요

데친 새우 한 줌

부침가루와 찹쌀가루(전분가루)를 넣어주세요

찹쌀가루나 전분가루를 넣어주면 좀 더 바삭해집니다

간과 풍미를 위해 국간장을 넣어줍니다

국간장 1/2큰술

물을 넣고 골고루 섞어주세요

물 300g

모든 재료가 잘 섞일때까지 반죽합니다

팬에 식용유를 두르고 앞뒤로 바삭하게 구워주세요

식용유

: *매생이는 잘게 썰어줘야 재료들과 섞기 편합니다
*물을 받아서 매생이를 담궈 세척하고 체에 걸려서 줍니다 (반복해서 세척)

매생이전 관련 상품

등록일 : 2019-12-31 수정일 : 2020-01-02

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레시피 작성자About the writer

키메키친

엄마표 맛있고 영양 넘치는 레시피 https://www.youtube.com/channel/UC32jpQ4h2xZ_EOukJY0UWJA

요리 후기 1

노연맘 2023-02-10 03:04:11

감사해요.

#매생이 #매생이전 #매생이새우전 #매생이세척법 #매생이전만드는법 #매생이전레시피

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