키위드레싱의 훈제연어샐러드(크리스마스요리)

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재미마미

키위드레싱의 훈제연어샐러드(크리스마스요리)

연어샐러드 만드는 건
레시피랄 것도 없이 뻔하고ㅡ
연어샐러드 맛을 좌우하는 건
뭐니뭐니해도 드레싱!
드레싱을 어떤 것으로 뿌려주냐에
따라 연어샐러드 그 맛의 컬러가
달라지는데- 이번 연어샐러드 드레싱은
키위드레싱으로 레드&그린의 크리스마스
컬러를 맞추려 해보았어요

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[키위드레싱]

노하우

▶ 양상추 손질법

▶ 감귤 보관법

▶ 키위 손질법

▶ 키위 조리법

▶ 키위 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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홀스래디시소스를 베이스로 키위 갈아넣고 레몬즙과 꿀, 소금을 입맛에 맞게 추가하여 드레싱을 만든다.

양상추를 밑에 깔고 그 위에 어린잎채소 담고 귤(or방토)을 적당히 올려놓는다

훈제연어를 손가락에 돌돌 말아 빼서 꽃모양을 만들어 얹고ㅡ

케이퍼를 연어속에 넣고 드레싱을 뿌린다

훈제연어샐러드 관련 상품

등록일 : 2019-12-20 수정일 : 2019-12-21

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#훈제연어샐러드 #연어샐럳 #샐러드 #키위드레싱 #크리스마스

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