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배고픈엄마
얼큰한 두부찌개 한뚝배기 끓였습니다.
찬거리 없을때,
국거리 없을때,
만만하게 끓이게 되는 찌개네요.
씽크내 한쪽에 늘 챙겨 두고 있는
참치캔 하나 털어 넣고
유통기한 임박한 두부 한팩 잘라 넣고
양념채소 마늘, 양파, 대파 넣고
국간장으로 간 맞추고
얼큰하게 고추가루와 청양고추 썰어 넣으면
누가 끓여도 맛이 나는
얼큰한 참치두부찌개,
두부 참치찌개랍니다.
#참치두부찌개, #두부참치찌개, #찌개
참치두부찌개
두부참치찌개
준비하기.....
양파 1/4개, 마늘 2톨,
대파 1대, 청양고추 2개
찌개두부 300g 한모,
참치캔 135g 한개,
국간장 1큰술,
고추가루 1+1/2큰술,
다시마 멸치육수 2컵
양파 1/4개를 굵직하게 다져 줍니다.
마늘2톨을 다지고
대파 1대를 준비해 흰부분을
쏭쏭 썰어 줍니다.
찌개두부 300g 한모를
네모나게 잘라 줍니다.
그리고 몽땅 뚝배기에 담아 줍니다.
그리고 참치캔 135g한개를
몽땅 넣고.....
국간장 1큰술,
고추가루 1 + 1/2큰술을 넣고
다시마 멸치육수 2컵을 붓고
끓여 줍니다.
전체적으로 고르게 한번 팔팔 끓으면
불을 줄여 은근하게 끓인 후
마지막으로
대파 초록부분, 청양고추 2개를
쏭쏭 썰어 넣어 줍니다.
등록일 : 2019-12-19 수정일 : 2019-12-19
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