멕시코의 맛~~~ 새우칵테일 만들기

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달콤스윗맘

멕시코의 맛~~~ 새우칵테일 만들기

연말 손님상차림 많이 하시죠?
전체요리(에피타이저)로 새우칵테일 어떠세요?

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시판하는 살사소스
1병 구매
냉동 칵테일 새우
1봉지 구매
아보카도
2개 구매
레몬
1개 구매
토마토 주스
약간 구매
스리라차 소스
약간 구매

노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 레몬 손질법

조리순서Steps

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시중에 판매하는 살사 소스
아보카도
레몬(또는 라임)
이미 익혀진 냉동 새우
준비물도 참 간단 간단 합니다.

레몬 대신 라임이 있으면 더 좋아요.

새우는 뜨거운 물을 한번 끼얹어 준 후 식혀서
살사소스에 버무려 줍니다.
매운맛 좋아하면
스리라차 소스를 첨가합니다.

묽은 맛을 원하면
토마토 주스를 넣어 희석시켜 줍니다.

아보카도는 씨를 제거하고
얇게 썰은 후
빙그르르~~ 돌려 모양을 잡아줍니다.

아보카도 껍질이 보라색으로 익혀진 것을 사용하셔야 속이 부드러워서 모양 잡기가 좋습니다.

새우 칵테일을 담고
아보카도를 올리고
레몬으로 장식합니다.
(레몬 또는 라임은 먹기 직전에 즙을 짜서 섞어 먹습니다)

라임즙이 훨씬 맛 어우러짐이 좋습니다.

아보카도 중간에 새우 하나 올려
모양을 내줍니다.

전체요리로 참 맛 좋은
멕시코의 맛~
새우 칵테일 이었습니다.

새우칵테일 관련 상품

등록일 : 2019-12-13 수정일 : 2019-12-13

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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#새우칵테일 #전체요리 #에피타이저 #손님상메뉴

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