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요알남Mingstar

천사채 요리 / 천사채 굴소스볶음

당면화 시킨 천사채로 만드는 굴소스볶음 입니다.
03:29초 부터 보세요.
1인분 20분 이내 아무나

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끓는 물에 베이킹소다를 넣어 준다. (천사채 당면화)
베이킹소다를 넣고 물이 끓으면 당면을 넣고 5분정도 삶아준다.(천사채 당면화)
당면화 시킨 천사채는 찬물에 씻어 준다.
당면화 시킨 천사채를 준비한다.
당근은 채 썰어 준다.
대파는 송송 썰어 준다.
양파는 채 썰어 준다.
프라이팬에 식용유, 다진 마늘, 대파를 넣고 볶는다.
대파의 향이 나면 당근, 양파를 넣고 볶는다.
야채가 익으면 천사채, 굴소스, 간장, 설탕을 넣고 볶는다.

등록일 : 2019-12-12 수정일 : 2020-01-22

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요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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