닭볶음탕! 칼칼하고 깔끔한!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,855

상품목록

두율이아빠

닭볶음탕! 칼칼하고 깔끔한!

고추장 없다고 닭볶음탕 못만드나요~ 고추장 없이도 맛있는 닭볶음탕~
만들어 봤습니다!

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭
600~900g 구매
감자
1개 구매
당근 작은거
1개 구매
양파
1개 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

간장
4숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
물엿
5숟가락 구매
맛소금
1/4숟가락 구매
간마늘
2숟가락 구매
생강가루 또는 생강빠은거
1/3숟가락 구매
굵은 고추가루
4숟가락 구매
소고기다시다
1숟가락 구매
후추가루
1g 구매
물
700cc 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 굵은고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

당근, 감자, 양파,대파를 새끼손가락 한마디 굵기로 자른다.

닭은 불순물제거를 위해 끓는 물에 약 2분간 삶은 뒤 찬물에 식혀힌다.

감자와 당근을 바닥에 먼저 깔아준다음 데친 닭을 올리고 물 700cc 를 부어준다.

양념재로 전부 분량껏 넣어준다.
(고추가루는 크게 퍼주고 처음에 2숫가락 그리고 한번 조린다음 다시 2숫가락을 넣어준다. )

물이 끓기 시작하면 양파와 대파를 올려준다.

양념이 1/3로 줄어 들때 까지 조려 주면 완성~
매운거 좋아하시면 땡초 한개 툭툭 잘라 넣어 주세요~
레시피 페이지속 레시피 동영상 시청은 레시피 제작에 커다란 힘이 됩니다.

: 기본 양념을 잘 졸이는게 포인트에요~ 국물이 1/3까지 줄어들면 맛을 살짝 보시고 싱거우시면 더 졸여 주시면 됩니다~
레시피 페이지속 레시피 동영상 시청은 레시피 제작에 커다란 힘이 됩니다.

등록일 : 2019-12-07 수정일 : 2020-03-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

두율이아빠

두율이아빠의 쿡잇TV 놀러가기 : https://bit.ly/3aWUFTq

sns

요리 후기 2

지워니s~ 2020-03-18 08:17:38

간이너무달지않고 맛있게먹었어요 많이보질않아서 진짜 기대못했어요솔찍히 와근데 우리집입맛은바로요고네요 감사합니다 진짜맛있게먹었어요 킵킵킵

쉐프의 한마디2020-03-18 09:46:31

오웃!! 맛있게 드셨군요^~^. 소중한 댓글이 레시피 올리는데 힘을 업업업~~감사 드려요^^

벚꽃마을1 2020-03-18 20:55:09

진짜맛있어요ㅎㅎ 밥반찬.술안주 어느곳에도 다 어울리는 음식입니다~~ 최고입니다

쉐프의 한마디2020-03-19 10:03:50

^~^ 맛있게 드셨습니까~~ 전 주로 술안주로 애용한답니당~ 소중한 댓글 감사 드려용~~오늘도 힘이나네요^^

댓글 0

#닭볶음탕 #닭

찜닭 맛보장 레시피

1

실패없는 찜닭 황금레시피

v쭈양v

4.8(291)
2

찜닭 만들기 (간장 찜닭 간단하게 만드는 법)

DHYA

4.9(91)
3

간장)닭볶음탕 찜닭 만들기 찜닭소스 이대로만 하면 우리집이 맛집

쿡딱

5.0(34)
4

콜라찜닭만들기- 찜닭 쉽게 만들기

불량엄마소자매마미

4.7(31)

버섯 맛보장 레시피

1

버섯요리/조금 색다르게 만들어 먹는 버섯 깐풍

밥수이

4.9(67)
2

새송이버섯요리

시크제이맘

4.9(28)
3

팽이버섯요리, 난 이거 넣고 더 든든하게 먹지~

엘린84

5.0(12)
4

[양송이버섯요리] 집들이 음식에도 좋은 간단술안주~

츄츄맘

4.9(10)

콩나물볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 아삭아삭 콩나물볶음밥

쟌쟌

4.9(97)
2

♥[신혼밥상] 천원의 행복 콩나물볶음밥

행복한윤블리네

5.0(47)
3

백종원 콩나물볶음밥

러블리다담

4.7(42)
4

콩나물 요리 - 콩나물 볶음밥 간단한 저녁메뉴

시크제이맘

4.9(14)

간장찜닭 맛보장 레시피

1

백선생 간장찜닭 ~

촌아짐

4.8(279)
2

[자취생 특별요리] 단짠의 정석! 간장찜닭 간단 레시피

얌무

4.9(100)
3

(집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭

아랄랄라

4.9(78)
4

백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

우기사랑

5.0(15)

팟타이 맛보장 레시피

1

백종원 팟타이 만들기

킨다

4.9(57)
2

태국식 볶음 쌀국수, 팟타이 만들기

위풍당당그녀솜씨

5.0(34)
3

팟타이도 집에서 쌉가능

맛있다그리드

5.0(15)
4

볶음쌀국수 / 팟타이 - 쌀국수 요리

아랄랄라

4.9(10)

버섯볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬 파프리카버섯볶음 굴소스가 포인트

불량엄마소자매마미

4.9(124)
2

애호박버섯볶음

율맘써니

4.9(62)
3

들깨버섯볶음

Sophie Park

4.9(50)
4

굴소스 버섯볶음

Whalelike

4.9(44)

후라이드치킨 맛보장 레시피

1

백종원 후라이드치킨/KFC치킨만들기/마리텔치킨

아벨라

4.8(8)
2

집에서 후라이드치킨 만드는 법

하영찌

5.0(7)
3

[바삭바삭 닭튀김] 홈메이드 후라이드 치킨을 집에서 만들 수 있다!

칸토리

4.5(6)
4

바삭한 후라이드 치킨

치타숑

5.0(5)

갈비찜 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지갈비찜

♡꿀처♡

4.9(244)
2

엄청쉬운 밥도둑 집밥백선생 갈비찜 만능소스

먹깨비레시피

4.6(154)
3

백종원 돼지갈비찜 황금레시피

꼬꼬마녀

4.7(116)
4

백종원 소갈비찜 야들야들하니 맛있어요

엘린84

4.6(72)

샐러드 맛보장 레시피

1

오이크래미연겨자샐러드! 여름철 먹기 딱~좋아요

춤추는곰

5.0(75)
2

가지말이 샐러드 만들기

세미짱

4.9(59)
3

맛살요리 맛살샐러드 식감 좋쥐

혀니ㅋ

4.9(33)
4

차돌박이 참나물 샐러드 , 쉽고 간단하지만 폼나고 맛있다.

달콤한꿀호떡

4.9(28)

참치덮밥 맛보장 레시피

1

혼밥족을 위한 1인분 레시피 , 참치덮밥 레시피 ♩

달콤한꿀호떡

4.6(18)
2

참치덮밥 맛있고 구하기쉽고 심지어 저렴한!?

만개의레시피

4.0(14)
3

참치덮밥 만들기. 고추장참치볶음. 간단한 저녁메뉴. 한그릇요리

콩설기

5.0(13)
4

참치 덮밥!! 정말 간단한데 맛은 장난 아닌 덮밥을 소개합니다!!

두율이아빠

5.0(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.