청국장찌개 보글보글 끓이는 저녁

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바겨사

청국장찌개 보글보글 끓이는 저녁

오늘로써 집 손보기를 마쳤어요. 11월 내내 조금씩 수리를 하고 바꿀 거 바꾸고 이젠 더 이상 못하겠네요. 이사 갈 것도 아니니 수리를 하면서 살아야 하는데 해마다 봄, 가을에 한두곳씩 바꾸긴 했지만 이번 가을에는 다른때보다 손을 본 곳이 많았어요. 그래서 11월에는 요리 포스팅이 쉬는 날이 많았지요. 살을 빼고 나서 힘이 달려서 그런지 나이가 들어서 그런지... ^^;; 오늘 할 일도 자꾸 내일로 미루게 되고 언젠가 하겠지? 싶고..... 요즘 저의 마음가짐이랍니다. 12월에는 정신 좀 바짝 챙기고 요리포스팅도 요리영상도 열심히 만들어봐야겠어요. 이렇게 반성과 자책을 하며 오늘의 요리 청국장찌개를 시작합니다.

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

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청국장입니다. 음... 아이가 싫어하는 왕 콩이 들어 있는... 쩝 ^^ 그래도 나는 이 청국장찌개를 끓일지어다!!!

양파반개를 썰고 대파는 반개, 청양고추 2개, 홍고추 1개를 썰어서 준비했습니다.

김치는 익은 김치를 가위로 대충 싹둑싹둑 잘랐어요.

멸치육수를 넣고 자른 김치, 그리고 청국장 3T를 넣고 풀어줍니다.

양파를 넣고 보글보글 끓입니다.

대파와 청양고추와 홍고추를 넣고 한번 우르르~ 끓이고 나서 드시면 됩니다.

청국장은 콩이 커서 안 먹는다는 아이까지 밥에 슥슥 비벼서 먹은 청국장찌개였습니다.

: 청국장찌개 김치와 청양고추를 넣어서 얼큰하게 끓여서 먹었답니다. 시금치나물, 무생채, 상추 뜯어서 넣고 계란후라이 올려서 고추장 넣고 청국장찌개 떠 넣고 비벼서 먹으면 맛나요~

청국장찌개 관련 상품

등록일 : 2019-12-06 수정일 : 2019-12-06

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레시피 작성자About the writer

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

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#청국장찌개 #청국장 #청국장끓이기

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