[해양수산부 이달의 수산물 12월] 이번엔 프렌치 스타일로 먹어볼까? 양배추 굴샐러드

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[해양수산부 이달의 수산물 12월] 이번엔 프렌치 스타일로 먹어볼까? 양배추 굴샐러드

칼로리와 지방이 적어
다이어트, 피부 비용에 좋은 굴

날 것으로 먹어도 좋지만
이번엔 프렌치 스타일로 먹어보자

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

굴
10개 구매
양배추
1/4개 구매
크림파스타 소스
1종이컵 구매
유자청
2숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
케이퍼
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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양배추는 1Cm 간격으로 길게 채 썰어요.

채 썬 양배추는 끓는 물에 넣어 데쳐 내어 찬물에 식혀요.

굴은 끓는 물에 데쳐 내어 키친타월을 이용해 물기를 제거해요.

예열된 팬에 올리브유를 조금 두르고 삶아놓은 굴을 넣어 앞 뒤로 구워요.

볼에 양배추, 굴을 넣고 크림소스, 유자청, 케이퍼, 소금, 후추를 넣어 버무려 완성해요.

양배추굴샐러드 관련 상품

등록일 : 2019-11-29 수정일 : 2019-11-29

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