Name: 건두부 (포두부) 요리 / 건두부 무침
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 건 두부 100g; 오이 1/4개; 고추기름 2Ts; 다진 마늘 1Ts; 꿀 1Ts; 식초 3Ts

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요알남Mingstar

건두부 (포두부) 요리 / 건두부 무침

아직은 조금 생소한 건두부 입니다. 건두부는 얇게 저미어서 말린 두부입니다. 중식 식재료로 많이 사용되고 있으면 요즘에는 다이어트 식품으로 많이 알려져 있습니다.
01:44초 부터 보세요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건 두부
100g 구매
오이
1/4개 구매
고추기름
2Ts 구매
다진 마늘
1Ts 구매
꿀
1Ts 구매
식초
3Ts 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

건두부는 원하는 두께로 썰어 준다.

오이는 가운데 씨를 제거하고 어슷 썰어준다.

그릇에 오이와 두부를 담아 준다.

고추기름, 다진 마늘, 꿀, 식초를 넣고 섞어준다.

: * 건두부는 데쳐서 사용해도 됩니다.
* 두반장, 마파두부 소스, 라오간마 소스 등 다양하게 응용 가능해요.

건두부무침 관련 상품

등록일 : 2019-11-28 수정일 : 2019-12-02

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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