♥[신혼밥상] 윤블리네 파김치

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 윤블리네 파김치

달큼 파김치 엄지 척!
삼겹살&라면의 꿀조합!
파김치가 맛있는 윤블리네~
요리 초보도 손쉽게 만들 수 있어요.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쪽파
1단 구매
배
1/2개 구매
양파
1개 구매

[양념장]

고춧가루
4큰술 구매
쪽파 500동전
구매
다진마늘
1큰술 구매
다진생강
0.5큰술 구매
굵은 소금
1/2큰술 구매
새우젓
1큰술 구매
찹쌀풀
2큰술 구매
멸치액젓
2큰술 구매
매실청
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
슈가
1/2스푼 구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 배 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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쪽파를 깨끗하게 씻어 손질해주세요.

쪽파 손질법 레시피

간 배와 양파, 다진마늘 1큰술, 다진생강 0.5큰술, 새우젓 1큰술, 찹쌀풀 2큰술, 고춧가루 4큰술, 멸치액젓 2큰술, 매실청 3큰술, 설탕 2큰술, 슈가 반스푼, 쪽파 500동전, 굵은 소금 반큰술을 넣고 양념장을 만들어 주세요.

배와 양파가 없어도 괜찮아요.

쪽파 뿌리를 자르고 두꺼운 쪽파는 반으로 갈라주세요.

파뿌리부터 양념장을 덜어가면서 조물조물!

한줌씩 잡아 돌돌 감아 척척 담아주세요.
드실때 통깨 솔솔 뿌려 드시면 밥도둑~

: ◆ 알고 먹으면 더 맛있다 tip ◆
쪽파는 대파보다 연하고 부드러워서 다양한 음식의 향신 채소로 폭넓게 활용!
고기랑 함께 볶아 주면 부드러운 식감과 담백한 고기육즙을 즐길 수 있습니다.
* 쪽파 효능
쪽파는 본래 따뜻한 성질을 갖고 있어 감기예방 탁월!
또한 비타민C와 섬유질이 풍부하여 색소 침착을 막고 기미, 주근깨 및 노화방지
이외 꾸준히 섭취하면 성인병 예방은 물론 탈모예방, 변비탈출까지 한방에 해결!
각종 질병으로부터 면역력을 키워준다고 하네요.
* 쪽파 보관법
쪽파는 흙이 묻어있는 상태로 신문지에 싸서 냉장보관하면 오래 보관할 수 있음!

파김치 관련 상품

등록일 : 2019-11-27 수정일 : 2019-12-01

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

킹스턴새댁 2019-12-02 13:33:18

넘 맛있어요!! 해외 거주자라 배대신 흔한 사과로 대체하고 쪽파대신 greenonion 으로 해먹었는데 진짜 넘맛있네용 감사합니당 레시피❤️❤️

쉐프의 한마디2019-12-02 21:34:16

킹스턴새댁님 고향의 맛이 많이 그리웠을텐데 작게나마 도움을 드릴 수 있어 기쁘고 감사합니다. 좋은평도 무한 감동 감동! 맛있게 만들어 주셔서 다시한번 고맙습니다. 항상 행복하세요.

댓글 0

#신혼밥상 #파김치 #쪽파 #김치 #양념장 #초간단김치 #겉절이 #고기궁합 #밥도둑 #김치양념

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