쥬키니 호박 반찬 만들기 / 쥬키니 돼지고기 조림

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요알남Mingstar

쥬키니 호박 반찬 만들기 / 쥬키니 돼지고기 조림

쥬키니와 돼지고기를 이용한 조림입니다.
07:56초 부터 보세요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 쥬키니호박 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

동영상

조리순서Steps

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쥬키니는 씻어 4등분 한다.

4등분 한 쥬키니의 씨를 제거한다.

씨를 제거한 쥬키니는 깍둑 썰어 준다.

돼지고기는 깍둑 썰어 준다.

돼지고기에 다진 마늘, 맛술, 간장, 설탕, 고춧가루, 후춧가루를 넣고 밑간한다.

대파는 어슷 썰어 준다.

프라이팬에 식용유를 넣고 돼지고기를 볶아 준다.

고기가 50%가량 익으면 쥬키니를 넣고 볶는다.

물 200ml 넣고 끓인다.

국물이 절반가량 줄어들면 고추장을 넣는다.

원하는 농도까지 졸여 준다.

대파, 참기름, 통깨를 넣고 마무리한다.

: * 청양고추를 넣어도 됩니다.

쥬키니돼지고기조림 관련 상품

등록일 : 2019-11-24 수정일 : 2019-11-24

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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