입에서 살살 녹는 병어조림 만들기/애호박 병어조림

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

18,739

상품목록

-향쿡HyangCook

입에서 살살 녹는 병어조림 만들기/애호박 병어조림

마트에서 병어가 있어서 사왔어요~ 야들야들한 병어조림 만들어보세요!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

병어
4마리 구매
생강
1/2스푼 구매
마늘
1스푼 구매
간장
5스푼 구매
새우젓
1/2스푼 구매
맛술
1스푼 구매
식초
1스푼 구매
올리고당
3스푼 구매
고춧가루
4스푼 구매
고추장
1스푼 구매
후추
6톡 구매
다시마우린물
500ml 구매
애호박
1/2개 구매
감자
1개 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1개 구매
쑥갓
2-3줄기 구매

노하우

▶ 병어 손질법

▶ 병어 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

#병어 밑간하기
1. 병어의 내장을 제거하고 간지 잘 베게 칼집을 넣었어요

2. 병어에 골고루 소금을 쳐주세요

#양념장 만들기
1. 이제 병어조림 양념장을 만들어볼게요
2.다진 생강 반스푼을 넣어주세요

3. 다진 마늘 1스푼도 넣어주세요

4. 간장 5스푼도 넣고

5. 새우젓 반스푼 넣고

6. 맛술1스푼 넣고

7. 식초 1스푼 넣고

식초를 넣으면 비린내를 잡아줘요!

8. 올리고당 3스푼 넣고

9. 고춧가루 4스푼 넣고

10. 다시마 우린물 500ml를 준비한 상태에서, 다시마 우린물 500ml를 반만 양념장에 부어주세요
11. 잘 저어주면 양념장 완성!

#야채 썰기
1. 이제 야채를 썰어볼게요
2. 애호박 반개를 큼직큼직하게 썰어주세요.
3. 감자 1개를 적당한 크기로 잘라주세요. 너무 두껍게 썰면 호박과 익는 시간이 달라요~
4. 파 한대를 어슷썰기로 썰어주세요
5. 양파 반개도 썰어주세요
6. 청양고추2개와 홍고추1개를 썰어주세요
7. 마지막으로 쑥갓 2-3줄기도 썰어주세요

1. 호박을 넣으면 너무너무 맛있어요!

이제 야채를 냄비에 담아주세요

병어도 넣어주세요~

양념장도 넣어주세요

1.양념그릇에 묻은 양념장을 다시마 우린물로 씻어서 야무지게 넣어주세요
2. 남은 다시마 우린물도 다 넣어주세요!

강불에서 뚜껑을 닫고 5분정도 끓이다가

강불

중약불에 낮춘 후, 약15-20분 동안 졸여주세요

중약불

파와 청양,홍고추를 넣어주세요

뚜껑을 닫고 약불에서 약 2분30초 정도 끓여주세요

마지막으로 쑥갓을 넣어주세요
입에서 살살 녹는 병어조림 완성!
너무너무 맛있는 병어조림 만들어 보세요~

애호박병어조림 관련 상품

등록일 : 2019-11-23 수정일 : 2019-11-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

-향쿡HyangCook

♡유튜브 [향쿡] 구독♡ 영상이 먼저 올라와요~♡

요리 후기 1

sunny1977 2020-04-18 19:02:43

너무끓여서그렇지만...맛은 굿이에요..

쉐프의 한마디2020-04-20 23:45:03

맛있었다니 다행이네요! 후기 감사합니다♡

댓글 2

#병어조림 #애호박병어조림 #병어조림 #만들기 #애호박 #병어 #애호박 #조림 #병어조림 #양념장 #병어 #생성조림황금레시피 #생성조림 #조림

고구마줄기볶음 맛보장 레시피

1

고구마줄기 볶음 고구마순 볶음 고소하게 만들어요

꽃둥이

4.9(73)
2

고구마줄기볶음 - 밑반찬

시크제이맘

5.0(58)
3

밑반찬 고구마줄기볶음

살리재련

5.0(25)
4

아이입맛을 사로잡은 고구마줄기들깨볶음~♡

왕눈이2

5.0(20)

라면땅 맛보장 레시피

1

초간단 야식 전자렌지로 바삭한 라면땅 만들기

쿡팁

4.9(56)
2

[간단 자취요리] 바삭달달! 추억의 라면땅 만들기

얌무

4.7(21)
3

바삭! 달콤! 인기 간식♥ 라면땅

만개의레시피

4.8(17)
4

추억 소환하러 가쟈!!!! 분식집 라면땅 ★

만개의레시피

5.0(12)

감자고추장찌개 맛보장 레시피

무생채무침 맛보장 레시피

1

무생채무침 만드는 법 가을반찬으로 좋아요.

요리쿡조리쿡

4.9(153)
2

황금레시피~~무생채무침

꼼지락♡

4.8(38)
3

사과 무생채 무침

여사장

4.7(34)
4

쉬운 밑반찬 무우 생채무침 만들기

보라언니의집밥

4.9(32)

닭불고기 맛보장 레시피

1

쫄깃한 닭다리살로 만든 닭불고기

근땡이

4.8(14)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭불고기 / 치즈 닭불고기 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

4.9(14)
3

닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!

요리하는효댕

5.0(12)
4

닭불고기 단짠단짠 내맘을 들어다놨다해~♥

만개의레시피

5.0(7)

콩나물김치국 맛보장 레시피

1

간단한국 끓이기 - 콩나물김치국 끓여보았어요~~~

예쁜성준맘

4.9(53)
2

칼칼하고 뜨끈한 콩나물 김치국 / 속풀이 해장국

스와티라마

5.0(24)
3

콩나물김치국

아콰마린

5.0(20)
4

콩나물김치국 끓이는법 비오는날 칼칼하고 시원하게

레비올라

4.8(10)

굴국 맛보장 레시피

1

굴배추국 - 굴짬뽕 같은 느낌 시원한 굴국 #11월 제철음식

시크제이맘

5.0(237)
2

매생이 굴국 / 제철에 먹는 영양국

815요리사랑

4.9(112)
3

집에서 따끈따끈 굴국밥 만들기!! 굴국끓이는법~~

쟌쟌

4.9(73)
4

제철 요리~최고로 간단하게 끓인 시원한 굴국

밥수이

4.9(34)

카레 맛보장 레시피

1

고체카레로 일본식 카레 만들어요

판교댁쏭아

5.0(91)
2

카레 맛있게 만드는 법

시크제이맘

5.0(66)
3

고형카레로 만드는 인생카레

요리쿵조리쿵

4.9(34)
4

우리집 황금레시피로 카레 만드는 법,카레재료

꽃청춘이주부

5.0(24)

김밥 맛보장 레시피

1

백종원 이색김밥! 간장어묵김밥+불어묵김밥

뽀유TV

4.9(64)
2

생생정보통 황금레시피-김밥만들기

곰이언니

5.0(57)
3

스팸하트김밥

임루시

4.9(49)
4

백종원 어묵김밥 + 불어묵김밥 만드는 법 간단하네

엘린84

4.9(47)

토마토계란볶음 맛보장 레시피

1

다이어트식 ; 계란 토마토 볶음

달콤스윗맘

4.9(34)
2

다이어트 요리 토마토 계란볶음 딱!

초이맘

4.9(27)
3

중화풍 토마토 계란 볶음

cen

4.9(14)
4

시홍스차오지단, 중국식 토마토 계란 볶음

숄02

4.9(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.