구수하니 맛나네 재래식된장으로 끓이는 된장찌개

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구수하니 맛나네 재래식된장으로 끓이는 된장찌개

구수한 된장찌개는 언제 먹어도 좋지요

특히 추운날 먹으면 더 맛나다는.. ㅎㅎ

오랜만에 끓인 된장찌개 입니다

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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무는 작게 깍뚝썰기 했어요

냄비에 재래식된장 넣어요

멸치육수 부어 끓입니다

건 표고버섯도 넣었어요

보글보글 맛있게 끓으면

애호박넣고..

두부도 넣고 끓어요

두부가 떠 오르면
풋고추, 다진마늘, 고춧가루 넣어요

우르르 끓으면
대파넣고 마무리 합니다
떠오른 거품은 걷었어요

된장찌개 관련 상품

등록일 : 2019-11-22 수정일 : 2019-11-22

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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요리 후기 1

dkrdjwkd 2022-07-11 19:09:29

존맛이에용!

댓글 0

#찌개 #된장찌개 #재래식된장 #집된장

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