[아이간식] 사과잼 (사과조림)과 사과식빵파이

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[아이간식] 사과잼 (사과조림)과 사과식빵파이

요즘 맛있는 사과가 저렴하게 많이 나오고 있어
사과를 응용한 레시피를 만들어보았습니다

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[사과잼]

사과
2개 구매
설탕
100g 구매
레몬즙
1큰술 구매
시나몬가루
1큰술 구매

[사과식빵파이]

식빵
3개 구매
사과잼
3큰술 구매
달걀
1개 구매
식용유나 버터
약간 구매

노하우

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 버터 보관법

동영상

조리순서Steps

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사과는 껍질을 깍아서 잘게 썰어주세요

사과 2개

기호에 맞게 씹히는게 좋으시면 사과를 크게,
싫으시면 갈거나 작게 썰어주세요

자른 사과와 설탕을 냄비에 넣고
뚜껑을 닫고 약불에 끓여주세요

사과 2개, 설탕 100g

약불

물을 넣지 않아도 사과의 수분으로 타지 않아요

설탕이 다 녹으면 뚜껑을 열고 잘 섞어주세요

사과의 새콤한 맛이 강하면 설탕을 더 첨가해주세요

시나몬 가루를 넣고 골고루 섞어주세요

시나몬가루 1큰술

잼을 계속 끓이다가 거의 다 졸아간다면
레몬즙을 넣어주세요

레몬즙은 천연방부제 역할과, 잼의 농도를 끈적하게 해주는 역할을 합니다

적당한 농도가 될때까지 끓여주면 완성

식빵 테두리를 잘라주세요

식빵 3개

빵을 밀대로 밀어서 납작한 모양으로 만들어주세요

빵위에 사과잼을 올리고 테두리는 계란물을
발라서 빵과 빵이 잘 붙도록 해줍니다

달걀

식빵의 테두리를 포크로 꾹 꾹 눌러 붙여주세요

식빵 겉면은 식용유나 버터를 발라
(남은 달걀을 발라도 좋아요)
에어프라이어나 오븐에 구워주세요

오븐 , 에어프라이어

180도 8~10분

겉은 바삭하고 속은 부드러운 파이~

: 사과의 신맛의 강도에따라 설탕 조절을 해주세요

사과잼 관련 상품

등록일 : 2019-11-13 수정일 : 2020-09-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

엄마표 맛있고 영양 넘치는 레시피 https://www.youtube.com/channel/UC32jpQ4h2xZ_EOukJY0UWJA

sns

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#아이간식 #사과잼 #사과식빵파이 #사과잼만드는법 #애플파이 #유아간식 #어린이간식 #아이간식 #만들기 #사과조림

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