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심킹카

#[면역력도시락] 웰빙 고사리김밥

면역력 높이는 나물!

고사리 고사리 고~사리

고사리에는 엽산이랑 단백질이 풍부해서

해열, 가래, 두통, 불면증에 효과가 있다고 합니다.

고사리 김밥 드시고 면역력 증진↑
1인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 쌀밥 1공기
  • 김밥용 김 2장
  • 삶은 고사리 1줌
  • 대파 10cm
  • 당근 5cm
  • 달걀 2개
  • 통깨 1큰술
    [양념]
  • 굴소스 1/2스푼
  • 간장 1스푼
  • 다진마늘 1/2스푼
  • 올리고당 큰술
  • 맛술 1큰술
  • 참기름 1스푼
조리순서Steps
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굴소스 반스푼, 간장 1스푼, 올리고당 큰술, 맛술1큰술, 참기름 1스푼, 다진마늘 반스푼을 넣고 양념장을 만들어 주세요.
삶은 고사리는 먹기 좋은 크기로 잘라주고 대파 송송, 당근도 채썰어 기름만 살짝 넣고 볶아주세요.

삶은고사리는 엄지랑 세번째 손가락 닿은 정도 분량

달걀2개를 깨서 달걀 지단을 만들어 주세요.
달군팬에 기름을 넉넉히 둘러준 뒤 고사리, 대파를 넣고 볶아주세요. 그리고 양념장을 붓고 양념이 스며들 만큼 충분히 볶아주세요.
밥 한공기 듬뿍 담아 통깨만 뿌려주세요.

양념된 고사리로 간이 충분해요.

김 위에 밥 올리고 고사리 올리고 달걀지단 올리고 당근 올려 돌돌 말아주세요.
먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
너~무 맛있어서 당황~당황!
'산속의 소고기' 한입 드시고 건강하세요~

등록일 : 2019-11-13 수정일 : 2019-11-19

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레시피 작성자About the writer

심킹카

요리 초보자도 쉽게 도전! 누구나 최고의 셰프가 될 수 있습니다. 사랑하는 사람을 위한 레시피 공유

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