♥[신혼밥상] 바베큐 등갈비

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,385

상품목록

행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 바베큐 등갈비

홈파티 & 아이들 입맛 저격 메뉴
환절기 면역력 특급 식단
담백 & 육즙 풍부 & 감칠맛 끝판왕
'바베큐등갈비'

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

등갈비
2근 구매
월계수잎
5장 구매
통마늘
10개 구매
통후추
적당히 구매
들기름
적당히 구매

[양념]

헌터소스
4.5큰술 구매
캐첩
3큰술 구매
돈까츠소스
3큰술 구매
간장
2큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
설탕
1스푼 구매
레몬즙
1스푼 구매
생수
1컵 구매

노하우

▶ 돼지등갈비 손질법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 돈까스소스 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

등갈비 2근 (약 15조각)을 찬물에 30분 이상 담궈서 핏물을 충분히 빼주세요.

핏물이 남아 있으면 잡내가 심함!

핏물 뺀 등갈비는 칼집을 내준 뒤 깊은 냄비에 담고 (대파) 월계수잎, 통마늘, 통후추 팍팍~ 고기가 잠길정도로 물을 충분히 부어주세요. 그리고 중약불에서 40분간 푹 끓여주세요

소주 종이컵 반잔을 넣어주면 잡내 제거 도움!

헌터(바베큐)소스 4.5큰술, 캐첩 3큰술, 돈까츠(or우스타)소스 3큰술, 간장 2큰술, 올리고당 3큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕1, 레몬즙(or미림)1, 생수 1컵을 넣고 양념장을 만들어 주세요.

푹 삶아진 등갈비는 불순물 제거를 위해 하나하나 씻어채반에 담아 주세요.

들기름을 넉넉하게 두르고 등갈비를 구워주세요.

미리 만들어 놓은 양념장을 부어주세요.

(선택조리) 땀뻘뻘 매운맛을 원한다면 청양고추 또는 베트남 고추를 넣어주세요.

맛있게 매우면 감기 뚝!!

중약불에서 양념을 졸여주면 완성!

: ◆ 알고 먹으면 더 맛있다 tip ◆
* 월계수 잎 효능
월계수는 잡내를 잡아 줄 뿐 아니라 심신을 진정시키는 효능이 있어요.
긴장으로 뭉친 근육을 풀어주고 스트레스 해소 탁월!
또한 월계수잎은 소화기능을 촉진 시켜 위산의 역류, 복부 통증을 막아 속을 편안하게 해주고 그 밖에 이뇨작용에 도움이 된다고 합니다.

바베큐등갈비 관련 상품

등록일 : 2019-11-12 수정일 : 2022-02-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

sns

댓글 0

#신혼밥상 #등갈비 #바베큐 #바베큐등갈비 #등갈비퐁립 #아이간식 #술안주 #홈파티 #집들이 #폭립

총각김치 맛보장 레시피

1

만드는 법은 간단하고 맛은 일품인 총각김치

뽕브라

5.0(207)
2

든든한 밑반찬 총각김치(2단레시피)

엄마의집밥이야기

4.9(52)
3

총각김치 맛있게 담그는법 알타리김치 아삭아삭 씹히는 이 맛!!

백합엄마

5.0(9)
4

총각김치(알타리김치) 맛있게 담그는 비법*^^*

김진옥요리가좋다

4.5(8)

진미채무침 맛보장 레시피

1

딱딱하지않고 부드럽게 무친 진미채무침

배고픈엄마

4.9(156)
2

오징어진미채무침 만들기

꼬꼬마녀

4.9(74)
3

밥도둑! 부드러운 진미채 무침 만들기

8월의밤

4.7(26)
4

진미채 무침

오마이쿡

4.9(20)

장아찌 맛보장 레시피

1

향긋함에 쓰러지고 식감까지 아삭아삭 향긋한 셀러리장아찌

진냥이

4.9(16)
2

실패없는 초 간단 마늘짱아찌 만들기

엉뚱공주네

4.9(13)
3

입맛 살리기 1탄, 감말랭이 장아찌

이웃농촌

5.0(8)
4

곰취나물장아찌 만들기 ~ 입맛 돋우기 딱이다,

팬이맘

5.0(6)

돼지고기짜글이 맛보장 레시피

1

돼지고기 감자 짜글이

lee쉐프

5.0(80)
2

돼지고기 짜글이찌개 밥도둑이 따로없네~!!

엘린84

4.9(49)
3

돼지짜글이 만들기 너 정말 맛있구나?

땡글이맘레시피

4.9(44)
4

돼지고기짜글이! (고기요리)

가시장미

4.9(37)

바지락칼국수 맛보장 레시피

1

바지락칼국수 만드는 법, 국물이 시원해요!

뽕림이

5.0(124)
2

바지락 칼국수 황금레시피

하영찌

4.9(43)
3

시원하게!얼큰하게!바지락 칼국수!!

만개의레시피

4.6(10)
4

바지락칼국수 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(10)

양파볶음 맛보장 레시피

1

【완전초!!초간단반찬!!】햇양파볶음~

조밍키

4.9(72)
2

입맛 돋는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(68)
3

초간단 양파볶음

시연성연맘

4.8(22)
4

양파요리 입맛 돋구는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.8(12)

참치깻잎전 맛보장 레시피

1

[부침개/전요리] 향긋한 "두부참치깻잎전"♪

서재인

4.9(52)
2

참치 넣고 지진 참치 깻잎전

이혜정

4.8(29)
3

반찬 고민 해결해 주는 참치깻잎전

신경꺼

5.0(10)
4

참치깻잎전 만들기 황금레시피

신블리mom

5.0(8)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(125)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(62)
3

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(16)
4

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.2(15)

토마토계란볶음 맛보장 레시피

1

다이어트식 ; 계란 토마토 볶음

달콤스윗맘

4.9(34)
2

다이어트 요리 토마토 계란볶음 딱!

초이맘

4.9(27)
3

중화풍 토마토 계란 볶음

cen

4.9(14)
4

시홍스차오지단, 중국식 토마토 계란 볶음

숄02

4.9(13)

치즈밥 맛보장 레시피

1

밥 한술 뜰때마다 치즈가 쭈~욱! 치즈밥♥

만개의레시피

4.8(34)
2

부드럽고 먹기 좋은 닭다리살 치즈밥

아름다울가

4.7(25)
3

만두치즈밥 , 전자렌지 하나로 간편하게 5분완성 한끼 :)

달콤한꿀호떡

4.9(19)
4

여고앞 추억의 분식, 매콤달콤~ '치즈밥'

하나미

4.8(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.