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왕눈이2

<쫄깃반찬>말린 늙은호박나물볶음!

몸에 좋은줄 알지만 쉽게 먹기힘든 늙은호박~

말려두었다가 볶음반찬으로 밑반찬을 해보세요

쫄깃하면서도 건강한반찬으로 좋아요
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 말린늙은 호박 나물 300g
  • 실고추 조금
    [양념]
  • 다진마늘 1/2큰술
  • 간장 2큰술
  • 소금 1꼬집
  • 샐러리 가루 / 파슬리가루 조금
  • 참기름 조금
  • 깨소금 / 통깨 2큰술
조리순서Steps
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말린 늙은호박나물을 준비해주세요
찬물에 10분간 담구어 불려주셨다가 물기를 꼭 짜주세요
다진마늘/간장/깨소금/샐러리가루/참기름을 넣어주세요
*샐러리가루대신 파슬리가루를 넣어주셔도 되세요
없으신분은 빼셔도 되세요
늙은호박의 특유의 냄새를 제거하기 위함이네요
양념이 고루베이게 잘 무쳐주세요
*싱거우시면 추가간은 소금으로 하세요
팬에서 3분간 휘리릭 볶아주세요
실고추를 조금넣어서 섞어주신뒤에 가스불을 꺼주시면 말린 늙은호박볶음이 완성이 되네요
쫄깃한반찬으로 자극적이지 않아 아이들반찬/건강식단/다이어트반찬에 좋네요
팁-주의사항
늙은호박은 붓기빼는데 도움을 주고 당뇨에도 좋은 식재료이네요

등록일 : 2019-11-08 수정일 : 2019-11-10

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

https://blog.naver.com/dhkdsnsdl-78 왕눈이의맛있는이야기~♡

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