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먹순

맥주안주 소세지 또띠아롤 간단간식으로 딱

또띠아 속에 소세지와 샐러드를 듬뿍 넣어 만드는 맥주안주 술안주로도 딱이고 간식으로도 딱이랍니다.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 소세지 2개
  • 상추 4장
  • 양파 1/4개
  • 양배추 1/6쪽
  • 또띠아 2장
  • 파프리카 1/2개
    [소스(밥숟가락 계량)]
  • 머스타드소스 1T
  • 케첩 1T
  • 설탕 1/2T
조리순서Steps
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먼저 양배추와 양파 그리고 파프리카는 채썰어주세요.
재료는 취향껏 냉장고 사정껏 준비해주면 돼요.
상추는 끝을 따주고 깨끗하게 씻어 준비해주세요,
소세지는 길다란 소세지를 준비하면 좋은데요.
칼집을 내 준비해주세요.
소스는 간단하게 세가지만 준비하면 되는데요.
설탕 1/2큰술과 케첩,머스터드소스를 1큰술씩 넣어 잘 섞어주세요.
설탕이 잘 녹도록 잘 섞어주세요.

비율은 0.5:1:1 비율로 해주세요.

또띠아는 이렇게 마른 팬에 앞뒤로 살짝살짝만 구워주면 돼요.
중불로 가열한 팬에 김 굽듯이 10초~20초가량 가볍게 익혀주면 노릇노릇 해진답니다.
팬에 기름을 살짝만 둘러주고 쟌슨빌 소세지도 투하~해주었지요.
칼집을 내서 더더욱 맛깔나게 익어가요.
벌어질 때 까지 가볍게 익혀주면 되구요. 기름을 살짝 둘러 기름코팅을 시켜주면
더 맛깔나보이면서 맛이 좋더라구요.
이제 또띠아롤을 싸주기만 하면 끝
먼저 앞뒤로 살짝 구워준 또띠아 위에 준비한 소스를 1큰술 올려 넓게 펴발라주세요.
그 위에 씻어둔 상추를 얹어주었어요.
그리고 양배추와 파프리카 양파도 얹어주시구요.
맥주안주 포인트인 소세지를 턱 얹어주세요.
싸는법은 랩으로 고정시켜도 좋고 자기 취향껏 싸주면 되는데요.
저는 그냥 양 옆을 접어서 이쑤시개로 콕 가운데를 찔러주었어요.
왠지 더 보기가 좋더라구요.
그냥 들고 먹어도 좋고 이렇게 반을 갈라 보기좋게 먹어도 좋아요.
팁-주의사항
재료는 취향껏 냉장고 파먹기로 준비해주세요.

등록일 : 2019-11-08 수정일 : 2019-11-08

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레시피 작성자About the writer

먹순

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