Name: 콘샐러드 만드는법- 딸에게#
Ingredients: 초당 옥수수 1개; 양파; 빨강파프리카; 주황파프리카; 노랑파프리카; 아삭이고추 70g; 식초1; 레몬즙1; 마요네즈 3; 소금; 후추; 설탕 조금

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노란장미

콘샐러드 만드는법- 딸에게#

재료Ingredients

[재료]

노하우

딸내미 어릴적 켄터키치킨이 젤로 맛났던 시절~

짭짜름한 닭튀김엔 콘샐러드나 코울슬로가 필수 였다죠~

근데!~ 닭고기에 비해 가성비가 별로였던 콘샐러드

항상 먹다보면 모자랐다지요~

그집 맛 고대로는 아니지만~

집에서 콘샐러드 자주 만들어 먹었답니다.

초당옥수수로 콘샐러드 만들어봅니다.

콘샐러드

홈메이드 콘샐러드

콘 샐러드 만드는 법

초당 옥수수 한 개 ,양파,파프리카(빨강,주황, 노랑) 아삭이고추 70g 씩,

식초1, 레몬즙1,마요네즈 3,소금 ,후추,설탕 조금

초당옥수수

찜통에 10분 찐 초당옥수수

https://blog.naver.com/mimi030630/221594887236

초당옥수수 찌는법~ 초당옥수수는 삶지않고 쪄요~

딸내미 톡으로 우리집 냉동실에 옥수수 몇개나 들어가냐고? 묻네요왜? 초당옥수수 사려는데 ...맨날 냉동실...

blog.naver.com

초당옥수수 찌는 방법은 요기서~

옥수수는 칼로 잘라서 알맹이 준비~

남은 옥수수대에도 먹을 게 많아요~

옥수수대에 남은건 하모니카 불듯 먹지요~단물이 가득~

양파, 파프리카( 빨강 ,노랑 ,주황) , 아삭이 고추

전 개인적으로 피망 생 식감은 별로라

아삭이 고추를 샀더니 좋네요~ㅎ

파프리카 씨제거하고

옥수수 알 크기로

옥수수의 파프리카 담고 양파도 같은 크기로 잘라서 담아요

양파는 절이지 않아도 되요~

요건 자연스레 물이 생기는 거라

생으로 넣어도 됩니다.

식초 넣고

마요네즈 넣어요

마요네즈 싫으시면 올리브유 넣으시면 됩니다

소금, 후추 조금 톡톡~

달큰한 초당옥수수라 설탕을 거의 안 넣었어요

단맛은 식성대로 가감하세요~

레몬즙도 넣고

식초를 넣었어도 레몬즙은 들어가야합니다.

새콤,상큼함이 식초하고는 다르거든요~

쑥쑥 버무려서 통에 담아요`

요건 냉장실에서 하루 정도 숙성해서 먹으면 더 맛납니다

알록달록 색감도 이뻐요

이쁜 그릇에 한 그릇 듬뿍~

숫가락으로 푹푹 퍼 먹어요~

사서 먹다 보면 항상 아쉬움이남는 콘샐러드

집에서 만들어 그릇 넉넉하게 담아 줍니다

초당 옥수수도 사각사각 달큰하고~

파프리카들도 아삭아삭 싱그러운 맛이나요

한그릇 다 먹어도 부담감도 없고~

닭튀김과 환상짝꿍~

닭 누가 안사오나?

퇴근때 닭 사올사람? 손?

홈메이드 콘샐러드 만들어 보세요

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등록일 : 2019-11-07 수정일 : 2019-11-07

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

요리 후기 1

앙탈마마 2020-03-19 00:35:37

맛나요!

#노란장미 #콘샐러드 #콘샐러드만드는법 #초당옥수수

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