Name: 멜팅치즈 불고기샌드위치
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 식빵 6장; 불고기용소고기; 양파 적당량; 피클 적당량; 할라페뇨 적당량; 모짜렐라 치즈 적당량; 모짜렐라 치즈 적당량; 체다치즈 3장; 간장 적당량; 설탕 술 적당량; 미림 적당량; 다진마늘 적당량; 후추 적당량; 버터 적당량; 마요네즈.홀그레인 머스타드 약간

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따도씨

멜팅치즈 불고기샌드위치

불고기와 쭈욱 늘어나는 치즈와의 조합이 너무 좋은 그릴 샌드위치에요. 전자레인지에 한번 더 데워드시면 더 좋아요.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[간장양념]

간장
적당량 구매
설탕 술
적당량 구매
미림
적당량 구매
다진마늘
적당량 구매
후추
적당량 구매

[양념]

버터
적당량 구매
마요네즈.홀그레인 머스타드
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

불고기용 소고기는 간장양념을 조물조물해서 30분정도 재워놓습니다.

양파는 적당한 크기로 잘라줍니다.

피클과 할라페뇨도 먹기좋은 크기로 잘라 준비합니다.

피클과 할라페뇨도 먹기좋은 크기로 잘라 준비합니다. 매콤한것을 즐기는 분은 피클빼고 할라페뇨만 해도 더 맛있는 것 같아요.

달군 팬에 버터나 식용유를 넣고 양파를 볶아줍니다.

고기를 넣고 센 불에서 양파와 함께 볶아주세요. 물이 생기지 않도록 센불에서 볶아주세요.

모짜렐라 치즈 30g을 넣고 볶아줍니다.

다른팬에 약한 불에서 버터를 녹이고 식빵3장을 먼저 구워줍니다.

먼저 구운 식빵은 따로 빼놓고, 남은 식빵 3장을 버터 녹인 팬에 올려줍니다. 불은 약한 불을 유지하고, 빵 3장에 마요네즈를 발라줍니다.

마요네즈위에 홀그레인 머스타드를 발라줍니다. 홀그레인 머스타드가 없으면 생략해주시거나 머스타드를 약간만 뿌려주세요. 너무 많이 뿌리면 소스맛이 강해지니 주의해주세요.

잘라둔 피클과 할라페뇨를 올려줍니다.

모짜렐라 치즈는 조금 남겨두고 올려줍니다. (나중에 사용할 조금의 모짜렐라 치즈는 남겨두고 나머지 치즈는 모두 사용합니다.)

볶은 소고기를 올려줍니다.

나머지 치즈를 올려줍니다

체다치즈를 올려준뒤 미리 구워둔 식빵을 마지막으로 올려줍니다.

뒤집개를 이용해 눌러주면서 치즈가 녹도록 기다립니다. 빵이 골고루 익도록 뒤집어 주면서 버터도 조금씩 추가해줍니다.

치즈가 어느정도 녹으면 완성입니다. 드시기전 전자레인지에 데워 드세요.

전자레인지

: 할라페뇨는 취향껏 추가해서 드세요.

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등록일 : 2019-11-02 수정일 : 2023-03-17

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레시피 작성자About the writer

따도씨

안녕하세요! 베이킹하고 요리하는 동영상크리에이터입니다.맛있는 레시피 소개해 드릴게요! 영상시청 부탁드려요♡♡

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