Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,623
상품목록
main thumb
윤씨네삼남매

얼큰 소고기 뭇국..

늘 먹던 소고기 뭇국을 얼큰하게 고춧가루 팍팍 넣고 끓였더니 신랑이 좋아하네요~ㅋ
5인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무 1/4토막은 나박썰어주고요.
소고기는 국거리용으로 준비합니다.
냄비에 들기름 1큰술, 다진마늘 1큰술 넣어 들들 볶다가 소고기 넣고 볶아줍니다.
고기가 익으면 나박썬 무 넣고 같이 볶아주는데요.
여기에 고춧가루 1큰술 넣어 같이 볶아줍니다.

고추기름이 있다면 같이 넣고 볶아주어도 됩니다.
아니면 들기름 대신 고추기름을 넣고 볶아도 될거 같아요~

중불에서 고춧가루가 타지 않도록 하며 계속 볶아줍니다.
무가 어느 정도 익으면 물을 부어주는데요.
냄비 2/3 정도 부어주면 됩니다.
그런다음 국간장 1큰술, 참치액 2큰술 넣고 끓여줍니다.
대파 1대도 미리 썰어서 준비하구요.
보글보글 끓어오르면서 나오는 거품은 걷어내줍니다.
그래야 깔끔한 소고기뭇국을 만들 수 있어요~
20~30분 정도 중불에서 뭉글하게 끓여주면 됩니다.
간은 먹어보고 소금과 다시다로 입맛에 맞게 간 맞추면 얼큰 소고기 뭇국 완성입니다.
팁-주의사항
고춧가루 빼고 끓여도 맛있어요~

등록일 : 2019-11-01 수정일 : 2019-11-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

댓글 0
파일첨부
브로콜리두부무침 맛보장 레시피
더보기
오뎅탕 맛보장 레시피
더보기
갈비탕 맛보장 레시피
더보기
콩나물국 맛보장 레시피
더보기
에그슬럿 맛보장 레시피
더보기
연근조림 맛보장 레시피
더보기
더덕구이 맛보장 레시피
더보기
참치전 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
햄볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피