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초록바람N

검은콩 치즈샌드위치

얼마전 만들었던 아마씨 식빵으로 만든 검은콩 치즈샌드위치에요. 종종 검은콩은 삶아서 우유와 함께 갈아먹곤 해서 냉장고에 늘은 아니지만 있곤 하는 음식이었고, 여기에 모짜렐라 치즈와 체다 치즈를 더해 치즈 샌드위치를 만들어봤어요.냉장고 재료 털어서 양파와 함께 볶아 피자 소스에 버무리니 맛있는 샌드위치가 된 것 같아요. 검은콩이 들어가 건강해진 샌드위치~! 검은콩 치즈샌드위치~! 만들어봐요~
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 샌드위치 1개분
  • 삶은 검은콩 50g
  • 양파 1/4개
  • 양파청 1수저
  • 피자소스 3수저 정도
  • 포도씨 오일 약간
  • 피자치즈 30g
  • 체다 치즈 1장
  • 가염버터 약간
  • 후추 약간
  • 샌드위치용 식빵 2장
조리순서Steps
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재료를 준비해요. 저는 양파와 검은콩을 넣었는데요, 들어가는 야채와 부재료는 피자소스와 잘 어울리는걸로 취향껏 넣으시면 될것 같아요. 빵은 지난번 포스팅했던 아마씨 풀먼식빵을 이용했습니다. @6920941
양파는 잘게 다져서 오일 살짝 두른 팬에, 진한 노란색이 되도록 볶아주세요.
삶은 콩과 양파청 한수저를 넣고 가볍게 섞은 후,
피자소스를 넣고 잘 볶아주세요. 저는 피자소스를 이용했는데요, 토마토 소스나 스파게티 소스 이용하셔도 됩니다.
후추 약간 넣어 마무리 한 후..
빵 한면에 버터를 발라 준 후,
모짜렐라 치즈 올린 후,
검은콩과 양파 볶은것을 올리고,
체다 치즈 올린 후,
마지막으로 버터 바른 빵으로 덮어주세요.
그런 다음 달궈진 팬에 눌러가며 노릇노릇하게 구워주세요. 모짜렐라 치즈가 녹을수 있도록 중약불에서 눌러가며 천천히 구워주시면 됩니다.
팁-주의사항
샌드위치 빵 만드는법은 링크를 참고해주세요. @6920941

등록일 : 2019-10-30 수정일 : 2019-10-30

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