참치캔으로 감자조림 만들었어요.

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참치캔으로 감자조림 만들었어요.

참치캔으로 감자조림 만들었는데 밥반찬으로 맛있어요. 참치캔 감자조림 만들기

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
300g 구매
식용유
1큰술 구매
참치캔
100g 구매
청주
1큰술 구매

[조림 간장 양념 재료]

물
1/2컵 구매
양조간장
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
다진 마늘
1작은술 구매
고춧가루
1작은술 구매
파
조금 구매
통깨
적당량 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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300그램 조금 넘는 큰 감자 1개를 껍질 벗겨 한 입 크기로 잘라, 중불에서 뜨거워진 팬에 식용유를 두르고 감자를 볶아요.

감자에 전체적으로 기름기가 돌게 볶아졌으면 기름 국물을 제거한 참치캔을 100그램 정도 넣고 청주 1큰술을 부어요.

감자조림의 조림 간장 양념은 물 1/2컵에 양조간장 1큰술, 설탕 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 고춧가루 1작은술을 잘 섞어 만들어 팬에 붓고 약한 불에서 조림 국물이 바짝 졸아들 때까지 졸여요.

참치캔 감자조림 접시에 담고 실파 송송 썰어 조금 얹고 통깨도 조금 뿌려 완성해요.

감자조림 관련 상품

등록일 : 2019-10-30 수정일 : 2019-11-01

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레시피 작성자About the writer

네이버 블로거 예쁜밥입니다. https://blog.naver.com/madamivory

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댓글 1

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