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lee쉐프

졸깃한 새송이버섯 가지 무침

쉽게 구할수 있고 가격도 저렴한 가지와 새송이 버섯으로 밑반찬을 만들었습니다.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 가지 1개
  • 새송이버섯 1개
  • 천일염 약간
    [양념]
  • 간장 1/2큰술
  • 다진마늘 1작은술
  • 다진대파 1큰술
  • 참치액 1작은술
  • 매실청 1큰술
  • 고추가루 1작은술
  • 들기름 1큰술
  • 1작은술
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
새송이 버섯과 가지는 반으로 가른 후 약간 굵게 채 썰어 주세요.
냄비에 물을 넣고 끓으면 소금 약간 넣고 새송이 버섯을 데쳐 주세요.(10~20초 정도)
그 물이 다시 끓으면 가지를 넣고 데쳐 주세요.(30~40초 정도)
위의 분량의 양념을 넣고 섞어 준 후
물기를 짠 가지와 새송이 버섯을 넣고 버무려 주세요.
완성 그릇에 담아 주세요.
팁-주의사항
가지와 새송이버섯은 데친후 식은뒤에 짜주세요.(뜨거움 주의)

등록일 : 2019-10-27 수정일 : 2019-10-27

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다 계량 1큰술 저염간장@6907495 저염고추장@6907793레시피입니다.

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