Name: 과육이 살아 있는, 홈메이드 블루베리 콩포트
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 블루베리 150g; 설탕 50g; 레몬즙 1tsp

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과육이 살아 있는, 홈메이드 블루베리 콩포트

잼보다 설탕양이 적어 많이 달지 않아요! 프렌치 토스트나 와플, 팬케이크 위에 올려 먹거나 요거트에 넣어 드셔 보세요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

블루베리
150g 구매
설탕
50g 구매
레몬즙
1tsp 구매

노하우

▶ 블루베리 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

블루베리를 식초/베이킹소다로 깨끗이 세척해주세요

냄비에 세척한 블루베리와 설탕을 넣어 주세요

가끔 저어가며 중불에서 15분 간 끓여 주세요(원하는 되기가 될 때까지 끓이세요 / 식을수록 점점 되직해져요)

레몬즙을 넣고 1분 간 더 끓인 후, 불에서 내려 주세요

완성된 콩포트를 식힌 후, 소독한 병에 담아 주세요

뚜껑을 닫고 냉장고에 보관해주세요(1~2주 정도 냉장보관 가능해요)

프렌치 토스트나 와플, 팬케이크 위에 올려 먹거나 요거트에 넣어 드셔 보세요~

: 설탕의 양은 블루베리 양의 30~35% 권장하나, 기호에 따라 10% 정도 추가하셔도 좋아요

블루베리콩포트 관련 상품

등록일 : 2019-10-18 수정일 : 2019-10-20

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#블루베리콩포트블루베리잼 #과일잼 #수제잼 #버니파이 #블루베리콩포트 #블루베리잼 #수제과일잼

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