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저녁노을

수미네 반찬, 삼색나물과 비빔밥

수미네 반찬, 삼색나물과 비빔밥 주부들이 나물 반찬이 번거로워 잘 해 먹기 쉽지 않다고 말을 합니다. 수미네 반찬에서 뚝딱 쉽게 만드는 삼색나물과 비빔밥입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [미나리나물 재료]
  • 미나리 100g
  • 간장 1숟가락
  • 깨소금
  • 참기름 약간
    [콩나물무침 재료]
  • 콩나물 150g
  • 대파 1/2대
  • 간장 1숟가락
  • 깨소금
  • 참기름 약간
    [당근볶음 재료]
  • 당근 1/2개
  • 소금
  • 올리브유 약간
조리순서Steps
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1. 미나리 나물
끓는 물에 소금 한 숟가락을 넣고 살짝 데쳐낸다.
물기를 짜 먹기 좋은 크기로 썰어 양념을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.
2. 콩나물 무침
콩나물은 끓은 물에 뚜껑을 닫고 삶아낸 후 찬물에 담가준다.
송송 썬 대파, 양념을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.
3. 당근볶음
올리브유를 두르고 채 썬 당근에 소금을 넣고 볶아주면 완성된다.
밥을 그릇에 담고 삼색나물, 계란부침, 깨소금, 참기름을 둘러 완성한다.

등록일 : 2019-10-17 수정일 : 2019-10-18

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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